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安楠的价值---【榄菜剁椒四季豆】

(2005-11-17 20:24:38)
标签:

文怡

榄菜剁椒四季豆

榄菜

剁椒

四季豆

美食

饮食

分类: 肉菜
安楠的价值---【榄菜剁椒四季豆】 
通常去餐厅吃饭,我点的菜永远是:宫爆鸡丁、干煸四季豆和拍黄瓜!我没有尝试新东西的勇气和财力,至少这3个菜怎么做,我都可以勉强接受,就算没有太多的惊喜,也不会有太多的惊吓。

一日,有幸被安楠接见,她带给我前所未有的两个收获:

A.那个我去过N年N次的××茶餐厅,也有免费茶供应。但每次我点时,她们都给我几个选择:花茶,绿茶,菊花茶????(好想骂人啊!)

B.这个菜应该是认识安楠至今,她带给我唯一的收获了。(恕我直言吧!)

这个故事告诉我们,永远不要小觑身边那些,你原本认为一无是处的人,每个人都有一份属于自己的闪光的人生阅历值得我们去品味,乃至敬仰!(有点跑题,但我要表达的意思是,安楠就是××××的那个人)

【榄菜剁椒四季豆】

原料:

肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末
料酒  酱油  盐  糖  鸡精

原料中不写具体的重量了,这个菜嘛,很简单,可以根据自己的口味,随意调整原料的多少哈!有了剁椒和榄菜,咋做都会好吃的!

做法:

1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。

2)四季豆择去筋,洗净后切成小粒。

3)起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。

4)再往锅中倒入油,将葱末和蒜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。

5)将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒2分钟,出锅前调入少许鸡精即可。


特此警示:

如果你正在减肥,请不要试图尝试此菜,最直接的后果是,你无法控制自己盛取米饭的碗数! 
 
安楠的价值---【榄菜剁椒四季豆】
 
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