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新绿黄茶六安瓜片汤瓶陈绿溧阳绿茶龙井茶器茶文化杂谈 |
分类: 茶香淡远·绿盈 |
几个朋友在问为什么新绿不能马上喝,主要是新绿刚下来,这时茶多酚含量很高的缘故,虽然我们所接受的知识茶多酚似乎是个好东西,不过过犹不及。而且植物都有携带它生活环境和气候信息的特性,比如我们都知道的热带水果不可过多食用,容易上火。明前新绿寒性还是比较重的。
阴雨的天气,其实是适合品茗燃香的。点了一炉惠安沉香环,在潮润的空气里,若有若无的气息让人安定。
前两日舍立子兄光临,带来了今年的新绿和白茶黄茶,可惜时间仓促,没能畅怀,幸好下次之约也并不太长。
春末的雨天难免让人有些怀旧,今天选的是新绿和陈绿,银汤瓶100度水温冲泡,也许能喝出不一样的感觉。陈年绿茶该算是个冷门,不过对我来说,承载的记忆和情感,也许是新绿无法取代的。伤心桥下春波绿,曾是惊鸿照影来,也许是陈绿的又一面。
今天的茶是6年陈岳西翠兰、08六安瓜片、07年龙井、08年溧阳黄茶。
6年陈岳西翠兰
08六安瓜片
07年龙井
08年溧阳黄茶
陶作坊蓝钧碗泡岳西翠兰
老青花盖碗泡六安瓜片
仿官窑粉彩八桃盖碗泡07龙井
墨梅折腰小盖盅泡08溧阳黄茶
银汤瓶侯汤