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葱香方便面鸡蛋棒

(2019-03-28 06:28:26)
标签:

美食

方便面

鸡蛋

分类: 中式面点
       以前只是觉得这设备直接把鸡蛋塑成棒状,比较有趣,也没想着要弄一个。而今接手了一个早餐鸡蛋杯,正好可以来试试。没包装没说明,只有自己去找攻略。一搜之下,发现这玩意儿居然还有2.0版——双棒鸡蛋杯,一次出倆。
       还一直没想好要怎么去折腾这鸡蛋杯呢,就看见一小碟煮好的方便面放在案台上。顿时想到曾经的方便面煎蛋饼,嗯,这个可以塞进鸡蛋杯里变成棒啊。那就用这鸡蛋杯重新演绎一回?蛋液与方便面搅拌在一起,不是进锅摊成圆饼,而是倒入鸡蛋杯。但是,不能全都倒进去,得分两次。因为鸡蛋杯容量有限,装太满,当鸡蛋受热升起,最上层的蛋液就可能因加热时间不够而不能凝固成熟。预热2分钟,加热5分钟左右,一根方便面鸡蛋棒在热力与蒸气的作用下慢慢升起来。看着很是有趣。
       鸡蛋杯看着有趣,只是有点费时间,一个鸡蛋一小碟方便面,得分两次制作,花费10多分钟。而在锅里摊成一个饼,最多只需要一半的时间。在惜时如金的清晨,可真不想这么折腾。
       不过,方便面的鸡蛋棒棒,倒是以另一种形式,呈现了方便面与鸡蛋的趣味组合。
葱香方便面鸡蛋棒

葱香方便面鸡蛋棒
       用料:煮方便面70克,鸡蛋1个,葱2根,盐1克,胡椒粉少许,番茄沙司少许。
葱香方便面鸡蛋棒
       将葱洗净,去掉老叶,切成葱花,备用。鸡蛋磕入碗中,加入盐,胡椒粉,充分搅打均匀。倒入煮好的方便面,充分搅拌,让方便面均匀地与蛋液混合。最后加入葱花,混合均匀。备用。
葱香方便面鸡蛋棒
       将早餐鸡蛋杯插上电源,预热2分钟。当鸡蛋杯预热好以后,放入竹签,再将准备好的方便面蛋液倒一半在鸡蛋杯中。大约五分钟后,鸡蛋棒成熟,自己从洞口升起。继续将剩下的方便面鸡蛋液制作成棒状。两根鸡蛋棒都完成后,放入盘中,在表面挤上番茄沙司,趁热食用。
葱香方便面鸡蛋棒
       方便面煎鸡蛋的另一种形式。。。。
葱香方便面鸡蛋棒

葱香方便面鸡蛋棒

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