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冬补粥品补气养血五仁粥

(2019-01-20 06:37:56)
标签:

美食

五仁粥

分类: 中餐
       无米之粥,滋补气血、调理脾胃。
       粥中之莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆补益心脾,养血安神;红枣补中益气,养血安神;芡实可以开胃助气,固肾涩精,补脾止泄。此四种配伍相辅相成,温补脾肾,养血安神,同时佐以薏米,其性味甘淡微寒,功用健脾利湿,流通湿气,正可兼制桂圆之热,温阳而不助火,又可反佐红枣之腻,使补虚而不留湿。诸种补养食品相配,共奏补气养血、固肾强精之效。
       懒人电饭煲版,省却了守在锅边小火熬煮的漫长时光。默认的煮粥时间,足以让薏米酥软,而芡实翻开,似花一般。
       红枣和桂圆带给粥汤淡淡的甜味,完全可以不用加糖。已然是一碗香甜粥食。
冬补粥品补气养血五仁粥

冬补粥品补气养血五仁粥
       准备用料:莲子10粒、桂圆(剥掉外壳)10枚、红枣(掰开)12枚、芡实50克、薏米50克,清水适量。
冬补粥品补气养血五仁粥
       芡实,薏米,莲子,一起用清水洗净,浸泡片刻。桂圆去掉外壳和内核,取出果肉,备用。红枣洗净,剪开,去掉枣核,备用。将所有处理好的食材放入电饭煲内胆中,加入适量清水。
冬补粥品补气养血五仁粥
       盖上盖子,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时。煮粥结束后,电饭煲自动进入保温功能,关机,断电,揭盖,芡实薏米早已酥软。用勺子搅拌均匀。盛出,食用时可以根据自己口味加糖调味。
冬补粥品补气养血五仁粥
       微甜甘淡。。。。。
冬补粥品补气养血五仁粥

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