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桃胶雪燕紫薯羹

(2019-01-02 06:54:12)
标签:

美食

雪燕

桃胶

紫薯

皂角米

分类: 饮品
       雪燕是珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。搭配既富含膳食纤维又能补脾益气的地瓜,和血的桃胶,美容养颜的皂角米,合滋阴润燥的冰糖,炖一盅润秋燥,养容颜的秋日甜品。该炖品能缓解头面、五官、肌肤干燥,肠燥便秘,手足皲裂等不适,适合爱美人士及大众秋冬保健使用。但痰湿、湿热体质者、糖尿病患者不宜。
       紫薯不耐久煮,只不过接了一个电话,没能及时出锅,就有些紫薯粒绵软到烂,还好没有变成一锅糊糊。
桃胶雪燕紫薯羹

桃胶雪燕紫薯羹
       用料:紫薯1个,桃胶8克,皂角米8克,雪燕2克,冰糖适量,清水适量。
桃胶雪燕紫薯羹
       将桃胶、皂角米、雪燕分别装入容器,加入清水浸泡一夜,桃胶、皂角米、雪燕吸水完全涨发,分别拣去桃胶和雪燕中的杂货,用清水冲洗干净,在锅中加入适量清水,放入桃胶、皂角米,大火煮开后,转中小火继续煮约30分钟。
桃胶雪燕紫薯羹
       在煮桃胶皂角米的时候,将紫薯洗净去皮、切成粗粒,备用。当桃胶、皂角米煮好后,加入雪燕、紫薯、冰糖继续煮15分钟,紫薯煮到软熟,即可熄火,盛出,热食冷饮皆可。
桃胶雪燕紫薯羹
       满满的植物胶原。。。
桃胶雪燕紫薯羹

桃胶雪燕紫薯羹

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