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#新春悠享家#姜汁牛肉焖燕麦饭

(2018-03-02 06:14:42)
标签:

美食

牛肉

燕麦

杂谈

分类: 中餐
       不知道该把这牛肉片用来做什么。炒?实在没信心,而餐桌上也不缺这一盘炒牛肉。而且,这一盒牛肉片似乎有点多,炒一盘牛肉只要100克就好,这200克,怎么也得分两次来吃。
       忽然就想到了那个姜汁肉片焖饭。三种肉只取其中的牛肉就好,正好可以用一半牛肉。饭也不想要单纯的白米饭,燕麦米好久没动过了,就用它来代替一半白米好了。自己吃,不嫌粗口感。懒得把生姜磨汁,直接剁成细细的姜蓉就好。饭菜一锅出,再配个蔬菜汤,也是饱足的一餐。

#新春悠享家#姜汁牛肉焖燕麦饭

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       用料:牛肉片100克,生姜15克,大米50克,燕麦米50克,玉米油少许,鸡粉少许,酱油适量,淀粉少许。
#新春悠享家#姜汁牛肉焖燕麦饭
       燕麦洗净,提前浸泡半小时以上。同洗好的米一起放入电饭煲中,加入适量水,选择煮饭,启动。
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       生姜剁成细蓉,放入牛肉片,淀粉,鸡粉,酱油,淀粉,拌匀,腌制约半小时。当电饭煲还剩下约10分钟时,将牛肉片铺在米饭表面,
#新春悠享家#姜汁牛肉焖燕麦饭
        继续煮至电饭煲工作结束。揭盖,牛肉成熟,撒香菜,拌匀,盛出,趁热食用。
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       很香。。。。。
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