加载中…
正文 字体大小:

吃是有意义的事—— 杏鲍菇焖鸡翅

(2008-06-09 11:28:35)
标签:

鸡翅做法

美食

分类: 我的厨房

跟前几个月的忙碌比起来,最近有点悠闲,再加上重感冒的缘故,近期在家休息的时间比较多,充实过头惯了,闲下来反而很是不习惯,套用许三多那句话,“这样没意义”。不过想来想去,吃还算是件有意义的事,于是时间充足心情又好的时候就倒腾点吃的。
 

杏鲍菇焖鸡翅

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

这是derek最喜欢吃的菜,感谢靠谱大厨将此菜引入我家,并在我家发扬光大吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

 

【主材】鸡翅、杏鲍菇

【配料】干红辣椒、八角、花椒、红糖、盐

【步骤】

1、鸡翅洗净,正反划2刀,拿酱油腌10分钟左右。

 

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

2、杏鲍菇切成小块。

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

3、花生油烧热,加入干辣椒炒至香味。

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

4、倒入鸡翅,翻炒。

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

5、倒入水,加八角、花椒,小火煮。

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

6、放入杏鲍菇,加入红糖,继续煮。

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

7、煮30-40分钟左右,大火收汁,出锅。 

吃是有意义的事—— <wbr>杏鲍菇焖鸡翅

加红糖是很重要的一步,此菜有甜有辣有香,但吃的时候你的舌头并分辨不清具体的味道,只是知道很好吃。换做鸡块也可以,但是鸡翅吃起来更为幸福,一口咬下去,汁香满溢,试试看吧,很简单很好吃很下饭的菜。

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

       

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有