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普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

(2021-09-13 17:52:25)
标签:

美食

普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

小孩子正是长身体的时候,肯定不能像爱美的妈妈一样拒绝碳水的摄入,面食对孩子成长有着最基础的支撑作用。孩子和大多数家庭的孩子一样,贪玩懒得吃饭,因此在孩子如何吃好饭的问题上,没少花功夫,经过一段时间的比较,妈妈用心做和随便做给孩子吃,真的有很大的区别,比如,普通的面团,妈妈用心做个花式,孩子比较喜欢接触新鲜事物,带有色彩的食物更能吸引孩子的注意力,今天,我用普通面粉和香兰叶粉放在一起发酵两个面团,制作彩色的小花馒头,特别得孩子喜欢。 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  周末没事,玩了一把花式馒头,色彩很简单,不但能让孩子喜欢,也勾起了我的制作兴趣,很减压的,摆脱工作压力,让自己变得更简单,手工制作真是最好的方法。 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  看似麻烦,其实制作起来非常简单,制作的时候,特地多拍一些制作的细节图,喜欢的一起来做做吧。   
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

花式馒头制作方法 
 用料 :面粉 500克 酵母 3克 水 230-250克  
辅料:香兰叶粉 2勺  
制作过程: 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  1.按照用料里所列用料,制作一份原色发酵面团。  
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

 2.按照用料里所列用料,加上2勺香兰叶粉,制作一份绿色发酵面团。
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

   3.发酵好的面团分成50克一个的剂子备用。 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  4.将分好的两种色彩的面剂分别擀成12厘米的圆片,等份分割4份备用。
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

   5. 将分割好的面皮如图所示,交叉叠压一起。 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  6. 取一根筷子在中间压紧。 再分别在两端压实。    
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

 7.将两根筷子分别压在两端接口处。  
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

   8.双手拿起筷子将面团挤向中间。
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

   9.抽掉筷子,一个花式面团就做好了。 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  10. 制作所有的面团,摆放入烤盘醒发备用。  
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做


 11.将花式面团的烤盘放入蒸烤箱 选择原气蒸,设置时间20分钟,启动机器开始工作。 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  12. 工作完毕,稍等一两分钟,打开蒸烤箱。. 取出的花式馒头晾凉后封装食用。 
普通面团玩出新花样,让孩子爱上吃饭就得这样做

  虽然是家常面头,改变个模样,还是能勾起食欲的。  小贴士:制作中式面点,面团硬一些口感更筋道。

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