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~戚风奶油杯子蛋糕~

(2014-03-11 07:49:31)
标签:

戚风奶油杯子蛋糕

杯子蛋糕

奶油杯子蛋糕

戚风蛋糕

烘焙美食

分类: 烘焙~小蛋糕~

~戚风奶油杯子蛋糕~


外和明天

不知道哪个会先来

我们永远不知道

每一天会不会是自己的最后一天

所以

问问自己

每分每秒是否活得释然

对于生命而言

除了生死

其余都是小事

活着

是如此的幸运

好好珍惜身边的亲人、朋友及深爱的人

珍惜每一个日出、日落

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体微恙

倒是腾出了大把的时间

把之前不屑一顾的星星给看完了

感觉一般吧

绝对是看了一遍不会想再看第二遍的那种

不知道为什么会这么火爆~戚风奶油杯子蛋糕~

依旧的咳

不过还是忍不住想做点东西

简单、快手

便是首选

~戚风奶油杯子蛋糕~

【戚风奶油杯子蛋糕】
材料:低粉55g、鸡蛋3个、幼砂糖45g、色拉油30g、牛奶30g
表面装饰:淡奶油200g、幼砂糖25g,水果适量;
制作:

~戚风奶油杯子蛋糕~

 

1、全蛋磕入无水无油的盆中;
2、将蛋黄捞出;
3、加入15g幼砂糖;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
4、用蛋抽搅拌,直至幼砂糖溶解;
5、倒入色拉油,用蛋抽搅打均匀;
6、倒入牛奶,搅拌拌匀奶油;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
7、筛入低粉;
8、用蛋抽切拌均匀备用;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
9、蛋白加入几滴白醋;
10、先低速后转高速搅打;
11、分三次加入剩下的30g幼砂糖;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
12、用打蛋器打至硬性发泡;
13、取三分之一打好的蛋白,倒入蛋黄糊内,用刮刀切拌均匀;
14、将拌好的面糊倒入剩余蛋白内,切拌均匀;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
15、拌好的面糊放入裱花袋内;
16、12连小蛋糕模具里垫上纸模;
17、裱花袋顶端减小口,将面糊挤入纸模内约8分满;
18、入180度预热的烤箱,中层,上下火烘焙约25分钟;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
19、淡奶油倒入盆中,加入幼砂糖,用打蛋器打发;
20、裱花袋前端剪一小口,装入裱花嘴,将打发后的奶油装入裱花袋;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
21、纸杯戚风出炉后,放凉;
22、挤上奶油;
23、奶油表面点缀喜爱的水果即可;

 

~碎碎念~
1、烘焙的时间和温度根据自己家的烤箱温度调节;
2、烤好的杯子蛋糕不要立即裱花,尽可能的等蛋糕放凉了再进行;
3、以上材料,我做了21个小杯子;

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
始的开始

其实只是想做些杯子来着

因为比起烤一整个蛋糕来

小份的更方便胖宝取食
可烤好以后

就又想到了打些奶油挤个花

反正家里有蓝风车

反正小家伙喜欢奶油

 

~戚风奶油杯子蛋糕~
了奶油

放好水果

直接摆在了蛋糕架上

胖宝拍着小手说

妈妈这个真好看

然后我问他

你要吃哪一个呀

人家说我要没有水果的~戚风奶油杯子蛋糕~

~戚风奶油杯子蛋糕~
四合一

打包送人

好看么~戚风奶油杯子蛋糕~

~戚风奶油杯子蛋糕~

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