昨天

闲来无事跟胖宝聊天

“妈妈变成老太婆了好不好？”

“可是妈妈为什么要变成老太婆呀”

“因为弟弟长大了，所以妈妈就老了呀”

“不要不要妈妈不要变成老太婆”

说话间小脸露出难过的深情

然后一把搂住我的脖子

时光匆匆

于指尖流逝

伴随着孩子的成长

我们也在无可避免的渐渐老去

曾经有个朋友问我

你觉得什么样的人生是成功的

对于成功的定义

想来每个人都不同

朋友说

以自己喜欢的方式生活那就是成功

我很认可这样的回答

一辈子

说来很长

其实也很短

做自己喜欢的事

即便生活中存有太多无奈

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胖宝开学了

所以想着放学的时候给他做个点心

于是就做了这个班戟

自己还是头一次尝试

操作不难

成品也还算成功

【草莓班戟】
材料A：低粉90g、黄油15g、鸡蛋（一个全蛋一个蛋黄）、牛奶200ml、幼砂糖25g
材料B：淡奶油200g、幼砂糖30g、草莓适量

制作：

1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中，用打蛋器搅打均匀；
2、加入幼砂糖，继续搅拌至糖融化；
3、放入牛奶，搅拌均匀成牛奶鸡蛋液；

4、低粉筛入牛奶鸡蛋液；
5、搅拌成均匀的面糊；
6、倒入融化的黄油；

7、搅拌均匀；
8、将搅拌后的面糊过筛；
9、得到均匀细腻的面糊；
10、入冰箱冷藏半小时；

11、取一口锅，抹少许油；
12、将冷藏后的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊，摊开；
13、小火煎至面糊成型，揭下即可；
14、依次做好所有的班戟皮；

15、草莓洗净后去蒂切成丁；
16、淡奶油加糖打发备用；

17、取一张班戟皮。
18、挤上适量打发好的奶油；
19、放上草莓丁；
19、再放少许奶油；

20、将下方的班戟皮翻盖住奶油馅；
21、继续将左右两端的班戟皮翻折；
22、最后将上方的班戟皮翻折，将奶油馅完全包裹起来，倒扣即可；

~碎碎念~ 

1、面糊调好后过筛，可以使做好的班戟皮更细腻；
2、煎的时候要用小火，面糊成型可以揭开就可以了；
3、每做好一张班戟皮，锅内就需要抹少许油以防粘连，如果用不粘锅的话，可以省略抹油的步骤；
4、做好的班戟皮可以用保鲜膜一层层的隔开,避免粘连；
5、包馅时，将贴着锅的那一面朝上，因为这一面颜色不太能完全均匀；
6、奶油不能放太多，避免露馅；

因为有奶油的关系

小家伙三口五口就把一个班戟给解决掉了

吃完了

抹了抹嘴对我说

谢谢妈妈给我做的点心

妈妈做的点心真好吃

明天还要给我做哦
这小马屁

囧~