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烘焙面包豆沙包红豆包波斯菊 |
分类: 烘培~面包~ |
善于发现微小幸福
没有太大野心
对负面情绪不敏感
生活标准较低
选择喜欢的职业
抗压力耐打击
感恩的心态
张弛有度的生活节奏
相互赞美
充满热情
适当健忘
善于自嘲
适当的精神胜利法
嘴角习惯性上扬15度
拥有丰富的内涵
已经不记得做过多少回
简简单单的一裹一包
入口确是香甜无比
【红豆面包】
材料:高粉200g、低粉50g、即发干酵母3g、细砂糖40g、盐3g、奶粉10g、全蛋液25g、水110g、黄油25g、红豆馅适量
做法:
1、将除黄油外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展、表面光滑;
2、加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵;
3、基础发酵结束,将面团分割成50g/个,滚圆后松弛15分钟;
4、松弛后的面团擀成圆形,翻面后包上豆沙馅,收紧口;
5、收口朝下,排放在烤盘上,放温暖湿润处进行二次发酵;
6、发酵结束后,表面刷蛋液,擀面杖头上蘸水后,沾白芝麻,然后将白芝麻印在面包表面中间;
7、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
犹如孩子的小脸般
饱满而富有弹性
这几张照片
还是去年10月底拍滴
手上拿的嘴里啃的
就是红豆面包
http://photo.hexun.com/p/2006/0217/10444/b_98D52691D4698661.jpg
某天,在路边摘回的波斯菊
随意的养在了玻璃瓶里
没有玫瑰般娇艳
没有百合的圣洁
甚至花香都带着些许的刺鼻
可是我喜欢
其实
每一朵花都有着独特的美
缺少的
只是欣赏的人
每个个体
都有着或多或少的缺点
多些包容
会看到对方更多的闪光点