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~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝

(2013-06-04 09:07:23)
标签:

扇贝做法

蒜蓉扇贝

焗扇贝

烤箱菜

美食

分类: ~家常菜~
~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝

气渐渐转热

冰激凌棒冰啥的慢慢往回搬

冰箱的容积顿时变小

过年时公司发的海鲜包

一直放在冷冻室里

消耗它们迫在眉睫

扇贝

是诸多冷冻海鲜中的一种

之前有做过一次

用了最常见的蒜蓉做法

这次

换个新鲜的

咱用了烤箱

 

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝

【土豆芝士焗扇贝】
材料:扇贝6个、土豆一个、盐少许、黑胡椒碎少许、沙拉酱一大勺、料酒少许、香葱少许、马苏里拉芝士适量
制作:

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝
1、扇贝去除腮及围边,留取贝肉及月牙形的黄;
2、倒入适量料酒腌15分钟;

 

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝
3、中等个头的土豆去皮后,切成丁,煮熟;


~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝

 

4、将煮熟的土豆压成泥;
5、按口味拌入适量沙拉酱、黑胡椒碎及盐,搅拌均匀;

 

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝
6、将腌制好的扇贝排入烤盘;
7、将拌好的土豆泥铺在扇贝上;

 

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝
8、撒上马苏里拉芝士,放少许香葱;
9、入220℃预热的烤箱,上下火中层烤10分钟即可;

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝
如果不是用扇贝壳为托

乍一看的话

压根想不到这是扇贝吧

 

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝
了多多的马苏

多多的土豆泥

光是这两样

其实就很好吃了哦

可是可是

底下还有主角~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝

某人说

这样做的扇贝比蒜蓉的好吃

其实我也这么觉得

 

~土豆芝士焗扇贝~用烤的方式做扇贝

 

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