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~蓝莓马芬~

(2012-07-25 12:36:47)
标签:

蓝莓马芬

蛋糕

蓝莓

黄油

麦芬

美食

分类: 烘焙~小蛋糕~
~蓝莓马芬~
除了上班
就是宅在家里
实在是太热
像我这样一动就出汗的主
还是乖乖呆家里比较好

厨房永远是我的根据地
天气再热
也不忘玩烘焙
这阵子做得最多的是豆沙面包
因为胖儿宝爱吃
且一口气必须吃两个
孩子爱吃
动力就会杠杠滴
虽然嘴巴里喊着热
不过干劲还是很足
胖儿宝喜欢一个人在客厅玩
做包的时候
我会不时的问
弟弟你在干什么呀
小家伙便会用响亮的声音回答
我在开车车
有时也会直接跑进厨房
端个小板凳
然后站在小板凳上看我揉面
看到我满头大汗
会说妈妈汗嗒嗒滴
或是直接抱着我撒撒娇~蓝莓马芬~

············

~蓝莓马芬~
前去欧尚
看到了很新鲜的蓝莓
忍不住的买了两盒
做果酱吧
想想太奢侈了
于是就做了这蓝莓马芬

【蓝莓马芬】
材料:黄油50g、牛奶60ml、低粉120g、细砂糖50g、鸡蛋一个、盐一小撮、泡打粉1/2小勺、蓝莓100g
制作:
~蓝莓马芬~
1、黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积膨大;
2、分次加入蛋液,每次充分打匀后再加入下一次,至全部加完并打匀;
3、将一半的牛奶加入步骤二中拌至略匀;
4、低粉、泡打粉及盐混合后过筛,将一半量倒入步骤三中拌至略匀;
5、重复3~4步骤拌至略显粗糙即可;
6、装入裱花,挤入纸杯1/2面糊,铺一层新鲜蓝莓,再将面糊挤到8、9分满;
7、表面撒几粒蓝莓做装饰,入预热至180度的烤箱烤制,中下层,上下火,20分钟;
~蓝莓马芬~
款马芬内里软软的
蓝莓果果在高温的烘烤下爆裂开来
与蛋糕融合在了一起
~蓝莓马芬~
···········

~蓝莓马芬~
家里的薄荷长势很好
生机勃勃的看着让人欣喜

~蓝莓马芬~猜这是什么植物
随手种的
居然不多久就萌芽了哦

~蓝莓马芬~

~蓝莓马芬~

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