加载中…

加载中...

个人资料
潇潇的简约厨房
潇潇的简约厨房 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:10,530,993
  • 关注人气:100,209
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

(2014-04-14 09:00:02)
标签:

美食

威海

威海游记

李朝牛汤

无花果海岸

分类: 馋游笔记

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

李朝牛汤,来威海不可不吃
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
感谢空气为我拍的几张照片,很喜欢。

    回顾:〖早春威海行:一〗——春季到威海去看海,吃地道韩餐

            〖早春威海行:二〗——在最“韩风”的城市来一份炸鸡啤酒 

            〖早春威海行:三〗——品海鲜大餐,海驴岛体验海鸥的世界

 

    出门旅行,你一般选择怎样的住宿方式?如果去海边城市,我更喜欢住客栈,地点当然最好是在靠海,开窗就对着蔚蓝的大海。海边城市不同于普通景区,是个让人放松休息的地方,冷冰冰的酒店总让人暖不起来,还是有人情味的客栈住起来更舒服舒心。

 

去威海之前,朋友们只说了一声,她帮忙定好了海边客栈,其他状况我一概不知。到威海的第一天,我拍了一张透过落地窗看大海的图,发了一条微博,说开始了开窗见海的日子。没想到微博上马上有当地朋友回复留言,说原来你住在无花果?再下楼一看招牌,可不是无花果海景客栈?感情无花果在威海还挺有名气。后来才知道,原来在威海,这种有些小个性的客栈并不太多,无花果算是当地做得较早的私人客栈,如今在威海、蓬莱、长岛等地已经有多家分店,每个客栈风格不同,我们住的这间客栈就在威海人气最旺的海水浴场的最中间位置,地段好,价格也不贵,淡季住宿才100出头一晚。

 

后来,每天问路、买东西、包车、问去哪儿吃饭,一来二去就和客栈阿姨以及老板老沙混熟了。老沙在当地旅游圈内绝对是个名人,报威海老沙的名字据说无人不识。客栈一角有一块区域是单开辟出来让游客喝茶喝咖啡闲坐的,咖啡、茶都是免费供应,一般都没有游客好意思去祸祸,我和空气同学就大咧咧坐下自己烧水自己泡茶开喝了,由此也就老沙聊开了,得知在威海无花果客栈还有几家分店,而且风格各不相同,我和空气顿时萌发了要再来威海小住的念头,有没有更好的客栈可以选择?我们要求去看看其他几家店,豪爽的老沙欣然答应。

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

我们住的大无花果客栈房间,都比较标准的房间,但每个房间都会有一个不同的几米漫画

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

自由左岸青旅

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
日式榻榻米房间
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
普通家庭间,两张床之外,旁边还有一个小房

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

小无花果客栈
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
可爱的走廊
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
温馨的留言
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
站在小无花果的大阳台上看海
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
房间
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
楼下的休闲区
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

每个无花果客栈都有这样一个免费的休闲区,可以在这里享受免费的咖啡和茶

 

在无花果海景客栈不远,还有两间也同样在海边的小客栈都属于无花果。一间叫做自由左岸,是一家小型青年旅社,房间以日式榻榻米形式为主,对着海的房间,有伸出去的露天大露台,可以更自由的呼吸海风亲近大海,不过房间不多。另一间也离得不远,老沙说他们习惯叫它小无花果,据说这是无花果客栈的第一间,整体不大,但布置得温馨漂亮有情趣,院子里还有自行车可以出租。房间风格比较多样,但也是房间不多,有大露台。两间海景客栈的房间价格和大无花果差不多,淡季100左右一天,旺季则会根据情况变化,但比淡季贵也是肯定的。

 

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
小也的风格与其它几家完全不同,有一些文艺气质
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
房间有淡淡复古风
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
家具、沙发都是复古风格
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
还有一件房是和式榻榻米房

市区内,无花果还有一间藏在闹市楼上的小青年旅社,叫做小也青年旅社,楼下是火锅店,顺着楼梯一直爬到5楼才是小也。小也小到只有8间房,其中一层的两间对开的房居然旁边一侧是一间舞蹈教室,可以透过玻璃门看到有学习舞蹈的人对着大镜子练习,这种感觉很有趣,看着突然找到点欧美电影里一些场景的感觉。小也青年旅社的房间大多是复古风格,老式的家具,床、老式的电视机,古董模样的沙发,拱形的复古式落地窗,整体光线也非常温和柔美。不过大部分房间都是共用公共洗手间。小也的大厅里有很大一片休闲区,可以在这里的留言板贴贴留言,打一局台球,或者坐在窗边的沙发椅上看书,玩桌游,就这样慢慢消磨一天。相比之下,小也更适合喜欢在闹市区找清静的年轻人居住。房间价格也不贵,淡季标间只要88一晚。唯一的缺点是小也没有电梯,如果带了重的行李,需要拎到五楼,有点费力。

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
大厅的休闲区
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
吧台前的一排椅子,很适合坐下和漂亮的老板娘聊聊天
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
棕床绷改的留言板很有趣
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
暖暖家常的感觉
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
我们在这里坐下聊了会儿天,小也的气氛太适合就这样安静的呆着,什么也不想

 

看完四间客栈,老沙意犹未尽,又带我们去了市内的另一间正在装修的新客栈,这个阵容看着更大,一整栋楼,5层还是7层的空间,老沙说还会单拿出有大露台的一整层做成复合休闲空间,可以在这里聚会、看书、喝茶、喝咖啡,交友、开派对,让懒得出门的住客在客栈里就能绝不无聊的消磨一整天。这在客栈经营者的成本核算里算是有些大手笔的,毕竟整整一层的地方都没法用来赚房费了,可是却能让住客更想留下来长住下去,真正的爱上无花果。大家一边赞叹,一边又给老沙提了不少从自己游客角度出发的建议。

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
藏在大无花果楼顶的《来自星星的你》主题房间
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见


〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
在这个小阳台上喝个饮料吃个早餐看看还真是件美好的事
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

 

另外还要单独一提的是,在海边我们住的大无花果客栈,顶楼还藏了两间很特别的主题房。老沙神神秘秘的让我们上楼自己去看,打开房门,大家就惊呆了,全木结构的小房间内,贴满了《来自星星的你》的剧照海报,房间里的装饰也都和电视剧中有一些相关。据说因为威海靠近韩国,很多游客会特意来威海感受韩流,所以他们想出这种方法装饰当下最火的韩剧主题房来吸引喜爱韩剧的住客,价格和其他海景房一样,只是数量有限,只能先订先得!

 

怎么说呢,看完这几间不同风格的客栈,再联系住下这几天,老沙和客栈阿姨为我们张罗吃喝出行,清早准备早餐,为我们做威海本地家常的海鲜打卤面的种种,住客栈真是最正确的选择。行程到尾声时,我们几个已经和老沙以及客栈阿姨还有其他工作人员成了朋友,这种事儿在大型酒店永远也不可能发生。

 

不可不吃的李朝牛尾汤

 〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

 

得知我对美食有兴趣,老沙到吧台把他整理的“舌尖上的威海”的小单子拿了几张给我们。上面密密麻麻的写了大量威海当地不同风格餐厅的推荐。据说老沙是被寻美食的住客问得太多,所以干脆花时间把自己觉得味道不错的餐厅分类整理了出来,并且大量印制,只要有住客需要,就免费提供。看了下单子,我们决定在走前最后一天去吃吃威海人人推荐的李朝牛汤。

 

李朝牛汤在威海分店挺多,坐车走在路上,几乎随处可见。我们去逛威胜商厦的时候顺路去吃了附近的一家。李朝牛汤的招牌是韩式牛尾汤,也有其它菜式、烤肉可以选择,主要都是韩餐,可以选择坐桌椅或者韩式地台。初春时节,地台下开着暖气,坐在地板上很舒服,对于不习惯坐在地上吃饭但又想体验地台的客人,店里还提供小板凳。

 

落座点菜,还是由作为本地人的王大朵MM帮忙点菜,我们五个人一起要了一份牛尾汤,一份烤五花肉,一份大酱汤,然后还有炒杂菜、海鲜饼、铁板牛膝肉、拌明太鱼。

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

李朝牛汤,牛尾汤是招牌,一定要点,如果想多尝一些品种,牛尾汤点一份就够了。
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
拌明太鱼,很香
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

海鲜饼,蘸一种调料汁一起吃,很鲜

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

我最爱的炒杂菜,到哪里吃韩餐都必点

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
铁板牛膝肉一般般
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
威海的大酱汤不得不说,真好喝,配米饭完全不记得还有别的菜

 

随餐送四份小菜。牛尾汤据说如果一人点一份,可以无限续汤,但我们要求了一下,也给我们续了一次。牛尾汤是不加调味的,需要上桌后自己加盐和胡椒粉,白胡椒粉要放得多一些牛尾汤喝起来才够香。不过牛尾炖得不够烂,汤的味道醇厚度也差一些。

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
李朝牛汤的烤肉是烤好上桌的,这样也很方便,肉烤得火候非常合适,包生菜吃很香
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
韩餐很容易就整出大大一桌子,很壮观

 

其它的菜评价都很不错,烤五花肉是烤好上桌的,每片已经剪成合适大小了,烤的火候非常恰当,和蒜片、辣酱一起包在生菜里吃很有满足感。大酱汤是在威海喝到的一贯的高水准,什么别的菜都不要,仅仅大酱汤泡饭就能吃得很香了。拌明太鱼大家都很爱吃,明太鱼干湿程度刚刚好,不过硬,又嚼着很香。海鲜饼清爽鲜美。炒杂菜味道很家常,是我最喜欢的韩餐菜式。只有铁板牛膝肉味道一般,没怎么吃完。李朝牛汤在威海是本地人好评相当高的餐厅,据说即使是炎热的夏天,李朝牛汤也一样人满为患,不过就可以坐到户外了,吹着风会凉快很多,室内也有暖气。大补的牛尾汤夏天也这么多人爱喝,看来真是真爱!〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

 

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

 要走了,大家一起喝一杯

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

 

行程到了尾声,我们提议,大家一起喝一杯吧!于是点了一瓶韩国烧酒,大家围坐在一起碰杯,感谢王大朵MM几天来的陪伴,相约大家下次威海再聚。

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
傍晚,我们又去了一次海边,拍拍日落,看看威海漂亮的海
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
空气同学的背影
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
夕阳落下了,我们也快要离开了

 

晚上,我们和王大朵MM又一起去了菜市场买了海鲜,带回客栈,大家一起动手包了好几种馅料的海鲜大饺子,老沙、客栈阿姨,还有所有客栈的工作人员和我们一共8个人,一起吃了这顿散伙晚饭。第一次吃到韭菜鸟贝馅的饺子,很鲜美。王大朵MM还亲自下厨为我们做了威海人最喜欢的酱爆八蛸(八蛸,即八爪鱼的一种)。我这个南方长大的孩子第一次吃饺子吃到撑得差点走不动。

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
刚出锅的手工大饺子
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
酱爆八蛸太好吃,八蛸必须买活的
〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见
三种馅料的饺子,韭菜鸟贝、韭菜虾、荠菜猪肉,满满一大桌子,每个人都吃撑了

威海是个好地方,海美,景美,人好,值得再去。

 

补充:

 

值得一说的是,在出发去威海前,我正被换季引发的过敏性鼻炎困扰,而且很严重,连续半个月了,每天鼻子不通,说不出话,不断流清鼻涕,整个人晕乎乎。但在威海呆着的三天,状态一天比一天轻,回到北京的第二天,我突然发现不知道什么时候鼻炎已经全好了。看来这和威海优良的空气质量也有关系,和狼同学说了威海一行的感受后,这位同学也不淡定了,没过几天他主动买了五一去威海的机票,再过半个多月,我们又要去威海了!那些没吃完的韩餐、海鲜大餐,等着我!

 

TIPS:

 

1、无花果客栈怎么预定?价格多少?怎么去?

 

我也没有留客栈电话,可以微博搜一下无花果海岸,能找到他们的官方微博,询问订房细节。我知道的是,淡季海边客栈标间价格都在100左右。旺季可能最高时达到500,据说还一房难求。厚道的老沙也一直说:“要来淡季来,别旺季,不划算。”威海的旺季从每年6月中旬开始,一直到8月底。

 

如果从威海机场下机,坐机场大巴一直到终点,再打个车起步价就能到达无花果客栈。跟当地的士司机提无花果客栈,他们都知道在哪。

 

2、李朝牛尾汤在哪里吃?价位如何?

 

李朝牛尾汤是威海当地人也很喜欢的餐厅,据说即使在夏天也一样人满为患,在威海街头李朝牛尾汤的分店到处都是,每家品质都差不多。牛尾汤50一份,其它菜的价格和北京的韩餐价格差别不大,4-5个人吃下来,大概人均在50-80之间,两个人吃可能反而贵一些。推荐牛尾汤、海鲜饼、大酱汤、烤五花肉、炒杂菜、拌明太鱼。其他菜我目前还是吃过,不好推荐。

 

3、在威海还有哪些韩式美食:

 

韩式快餐、韩式紫菜包饭、辣炒年糕、参鸡汤、炸酱面、韩式肘子、米肠、米肠汤、鳗鱼、部队锅、各种汤饭。不少在韩剧中出现过的美食,在威海都可以找到,但有些不一定是韩国人经营的,和本地人打听一下,他们会很热情的告诉你自己喜欢的韩餐厅以及最推荐的菜式。

 (完)

--------------------------------------

潇潇,美食、旅行作家、美食摄影师著有:美食散文集《潇潇的简约厨房》烘焙教程《潇潇的简约厨房——长帝烘焙宝典》美食游记《从餐桌到餐桌的旅行》

〖早春威海行:四〗——不可不吃的李朝牛汤&和威海还要再见试试长按二维码识别关注


0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有