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随时随地的营养餐食——记SUBWAY®赛百味中国400门店庆典

(2013-11-02 10:05:11)

标签：

美食

赛百味400店开业庆典

赛百味

subway

分类：精彩食分

    一顿营养的早餐应该有哪些元素？一般来说公认的搭配是：有碳水化合物、有几片肉或者鱼，有鸡蛋、蔬菜、奶制品，再来一杯饮品或适量水果就堪称完美了，把这所有材料组合起来，如果不能摊开在盘子里组合成一顿休闲早餐，那全部放在一起不就正好是一个用料十足的三明治或汉堡加饮品么？

    再想想，其实午餐、晚餐不也一样需要类似的营养搭配？

    虽说不推崇常吃快餐食品，但在现代都市生活工作，尤其过着周九晚五日子的人，敢说自己每天都有大把时间可以闲闲的坐下品味每一顿饭，还真是不太可能。太忙的时候，如果还想兼顾肚子问题，各种方便快餐还真是第一选择。搬新家后因为常起大早赶上班，拿着就能走的三明治变成了我的常吃早餐，除了偶尔备好材料提前准备，能吃上自家做的营养三明治之外。沿着我上班的路途，我又一路开发了不少早餐选择，赛百味就是其中之一，相比其他家面包房早餐时间一过，热乎乎的早餐三明治就卖光的情况，赛百味可以说随到随点，可以自选自己喜欢的面包，自己喜欢的肉类、蔬菜，选择加不加或者是否多加奶酪，还有好几种不同口味的酱料选择，更重要的是所有原料确实够新鲜，品质也不错。每天还有推出一款特价三明治可供选择，偶尔还能遇上买一赠一活动。

    在饥肠辘辘又寒意深深的清早，吃掉一个分量十足的赛百味三明治，在特别想对自己好的时候，还能很幸福的来个双份肉或双份奶酪之类。接下来的一天即使忙得团团转也能随时电力十足。在不太饿的时候，一份三明治又可以分成两小份，分别做早餐和午饭，非常适合我最近喜欢集中时间一鼓作气完成工作，不愿被外出吃饭打断思路的状态。

这位选手正在紧张的三明治备餐中，动作非常流畅而有韵律

备齐了，看着还不错，营养搭配挺全面

快速包装

评委们正在紧张的统计给分

前几天碰巧也受邀参加了赛百味中国第400家店开业的庆典仪式。能和自己喜欢的三明治品牌近距离接触是件很荣幸的事。在庆典现场，我们观看了来自全国各地赛百味精英店员的备餐大赛。大赛要求选手们要用尽量快的速度完成三明治的准备，但速度快也不是考量输赢的全部，还要按照要求做出食材精准的三明治，以及分量标准的控制，并需要动作干净利落，不能掉落材料在操作台上造成浪费和台面的不清洁。这些都是赛百味日常经营中涉及的操作细节。真是很长知识，原来一份好吃的三明治背后还有这么多要求和标准。台上，选手们一个个的比着，那边评委们是真的是一脸严肃的对每一个选手做出的三明治中的材料进行了详细的审核，甚至还会取出各种材料称量重量。看来，一家高品质的连锁快餐，对食品以及品质的标准化控制真是需要非常严格，甚至到了外行人看来严谨到苛刻的程度。看完比赛，对赛百味不由又多生出几分信赖来。

近几年，越来越多类似快餐品牌开始在全国各大小城市铺开店面，之前没觉得能有多方便，但好几次自驾出游在饮食不那么方便的城市找不到一口适口的食物时，看到那些熟悉的快餐店还是很容易生出感动和亲切感的，尤其是天色较晚饥寒交迫的时刻。这次在活动上听说，在400家店之后，赛百味还将继续加快在全国的扩张速度，并将在增加一线城市门店数量的同时，也延伸到二线城市，会有更多不同城市的居民能因此多出一种饮食体验的选择。而我们这些喜欢没事去别的城市乱晃晃的人，在去了陌生城市，找不到一口合适的饭吃时，随处能找到提供有保障味道和品质的餐厅也是很方便和幸福的事。

巨大的三种口味聚餐三明治，偶尔开PARTY或者公司聚会的时候叫这样一个大三明治其实也蛮好玩的，还很节约

7、8种酱料搭配可以自由选择

第400家门店的模样

材料很足哦

我最喜欢的意大利香辣口味，有很好吃的萨拉米香肠

这种是放的火腿肉，搭配酸黄瓜很好吃

虽说随着城市化的发展，每个城镇都在逐渐变成大同小异的样子。但，走在陌生的地域，有一家餐厅可以随时买到你知道怎么着味道都不会走样，品质也够好的食物，还是会让人心里踏实很多。所以，真心期待在未来的旅途中，能邂逅到赛百味的第五百、六百家门店，以及更多更多……

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