习惯每年年底写个小总结，2011年年底懒了一把，于是总觉得好像少了点什么，在2012开年的几天干脆来个年尾年头的结束加展望。

    时间过得越来越快，一年的时间嗖的就过完了，头一个新年我和狼同学开车回家过年的沿途经历还历历在目，眼下又要过2012年的新年了。

    2011过得很安静，工作、生活，有空的时候做做美食，用一切可以支配的时间长途短途旅游，写写博客，定期交各种专栏稿。节奏比往年慢一点，却更有规律一点，早睡觉，少熬夜，头一年因为太忙导致的健康问题也渐渐没有了，生活日渐从容、自得。

    2011年7月，在结束了一段长途旅游之后，我和狼同学做了一个大决定，停掉我们开了整整三年的淘宝网店，店不是做得不好，相反，生意一直不错，而且年初刚升到皇冠级别。只是如果工作有了更好的方向，如果人生需要我们放慢一点脚步，对我们每天有限的精力里能做的事儿再多一点优化，那么就有一些不那么重要的需要淘汰和放弃。在20多岁的年纪里，我一直觉得抓在自己手中的东西要越多越好，从什么都没有，到可以从容选择是一个多么不容易的过程，所以面对每一件事，每一个机会都要付出最大的努力做到最好。但2011年，或许是身体健康问题和精力极限的矛盾越来越让我认识到，学会适时的放手有时候也是一种智慧和成熟的标志。在很多朋友的帮助下，网店花了一个月时间顺利完成了清货过程。现在偶尔登录我们的淘宝账号，看到那些曾经的销售记录，突然觉得开网店的生活好像远得是上辈子的事了，但3年里，每个日日夜夜的努力和用心让我和狼同学学到了很多，也认识了很多朋友，我们也很庆幸自己在三年的过程中，面对每位顾客都是尽我们所能的实在、真诚，这些都是比赚到多少钱更值得珍惜的收获。

    2011年4月，走了一段梦想中的旅程——柬埔寨吴哥和马来西亚，我花了近一年的时间很用心的做了计划和准备，用了9天很用心的走完了全程，也很用心的记录了全程的所见所闻以及感想。然后，7月，又和一群朋友去了新西兰，9月和狼同学去了承德，10月，走了碛口古镇，12月，去了一趟广西桂林。每一段旅程都走得用心，记录得用心（新西兰、广西的游记还没写完，不过早写好几篇存上了，找空连续发出来）。

    2011年，在公司，很用心的编辑了3本质量还算不错的杂志。写了自己都不记得数量的N篇用心的稿子。

    2011年，尽管很多人说，博客写太多文字也不会有人耐心看，不如少写点儿，但我还是坚持自己的坚持，尽管2011更新不如往年多，每一篇文字都是我用心来写的。每次看到有人留言说，喜欢我的文字，就让我再次决心一定要把这些用心继续下去。

    2011年，一如既往，很用心的对待每一份杂志约稿、网络专栏，很用心的对待家人、朋友。

    2011年，因为用心，我在这些过程中发现了更多自己潜藏的能力，也获得了很多没有意料到的收获和机会，我在越来越认识自己的同时，越来越能感受每一日努力、充实、坦然工作和生活带来的快乐。

    2011年，还有很多用心在做的事还没有做完，2012年，将继续把这些事一直做下去。

    每一天，多用心一点，快乐开心就会多一点！

    最近在忙碌之余，我正在准备着2012年的新年，今年我们不回武汉，公公婆婆会来北京和我们一起团聚。这两周，一有空闲，我们就在商量着到时候能带老人去哪里转转。也在间断的备一些年货：粮、油、过年必吃的糖果和各种干果，蒜香味的带壳花生、甘草西瓜子，美国大杏仁，还有年节必备的万多福开心果。过几天再备点儿菜、肉、水果之类。周末开始了全家大扫除，简单的列了下新年菜单，心里大概有个数需要准备些什么材料。列了简单的新年出游路线，好到时候陪着公公婆婆好好逛逛北京。平时再给他们做点儿简单好吃的小点心，不一定要做很多、很复杂，少一点，只要好吃，用心就好。

    周末，预演了一把新年的小点心，这个简单好做的开心果巧克力饼干棒作为新年礼物送给大家！大家新年快乐！新的一年，开心多一点！

    〖开心果巧克力饼干棒〗

    准备材料：

    饼干棒20根、黑巧克力50克、万多福开心果20颗

    制作过程:

巧克力一定要隔水融化，融化过程中不能持续加热，否则会油水分离

    1、黑巧克力分别切碎用容器盛好，开心果剥壳碾碎待用。

    2、取一大口容器，注入热水，将装巧克力的容器放入，将黑巧克力隔水溶化成浓稠巧克力浆。

    3、将饼干棒伸入巧克力浆中，沾上厚厚一层巧克力，在蘸上一层开心果碎，略放置待巧克力冷却变硬，开心果碎会固定在饼干表面，即可食用。

    小提示：

    1、用小口深肚，底部面积较小的容器盛装巧克力，比较便于操作，这样溶化后的巧克力浆够深度，饼干棒能充分蘸取巧克力浆。

    2、巧克力一定要隔水融化，融化过程中不能持续加热，否则会油水分离

    3、饼干棒可以用自己做的饼干，比如阿拉棒(阿拉棒的做法点这里)，切饼干条的时候切细一点即可。也可以用现成的饼干棒。

    4、还可以用不同颜色的糖粒一起混合蘸在表面，口感更丰富。

    5、开心果碎是很多西点用来做表面装饰的坚果碎一类，采用无漂白纯天然的开心果，不仅口感好，安全卫生，而且色泽碧绿中带有一丝魅惑的紫色。我们家一直吃的万多福开心果就是这样，认识好的开心果其实也很简单，黄壳、绿果仁，紫衣，果仁饱满，自然开裂。果壳略黄是没有经过硫磺漂白的表现，通常品质不好的开心果为了卖相好看都会漂得雪白，而且果仁也是黄色的，完全没有碧绿发紫的模样。

还做了更多不同的巧克力节日点心，下次分享做法