男人们大多口重，喜欢煎炸烹炒一类的菜，汤汁淋漓的那种为最佳，哗啦啦的吃肉夹菜，再拿汤汁拌米饭吃，就觉得很满足。但为了健康，我每天做饭还是坚持一定有一个纯粹的青菜，或者蒜蓉或者清炒、白灼，一定要保证为大家供应足够的纤维素和营养。

    有几个人在家的时候，就自然要觉得累很多，菜得多做，还得考虑每个人的口味问题，如果做了鱼类海鲜类的菜，就得再另做一个老公喜欢的，因为他海鲜过敏，鱼也吃得不多，如此一来，准备工作总是比较复杂，做完家务歇下来的某个瞬间，有时也会突然觉得莫名的伤感和疲倦。

    于是，每隔一段时间，就梦想再过过一个人的生活！不用只为别人操心，只做自己高兴的事，吃自己喜欢的菜，一个人逛想逛的街，想偷懒就趴着什么也不干，管它衣服洗没洗，管它地有没有人拖……

    很好，最近我们家的男士们陆续都要出门了，留下我一个人在家，工作也暂时告了一个段落，于是，我开始早早的给自己的短期单身生活做规划：健身、逛街，去看看久违的老朋友，什么也不做就在家静静的休息，听音乐，看影碟，做一点不动烟火的菜，连享受带瘦身，一举几得……

     人是群居的动物，人人都害怕寂寞，但长时间的依偎在一起又不免滋生矛盾和厌倦，保持适当的距离或者偶尔过过安静的单身生活，是不错的释放方式，一个人并不表示孤单，在回归自我的同时沉淀思绪，调整作息，怎么过怎么想全在你自己！

     初夏的季节，情绪总是难免烦躁，更不想呆在热气腾腾的厨房里，偶尔一个人，多好，做这么一个简单凉爽又色彩鲜艳的素菜，解暑又营养。

    〖油醋汁拌萝卜苗〗

    ★萝卜苗一把、1/4个红色甜椒、1/4个黄色甜椒，炒香白芝麻一小把

    ★萝卜苗洗净、甜椒切丝，一起放在盘子里，撒少许盐、白糖、橄榄油、一点白醋，撒上白芝麻拌匀即可

    PS：这种细细萝卜苗有特殊的清香，有一点象芥末的冲，如果不喜欢也可以用香椿苗、荞麦苗等代替。

    小贴士：

    萝卜苗菜是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。这种蔬菜品质鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、磷等,可做汤料或凉拌菜。

     相对肉荤，我更偏爱蔬菜，因为觉得清爽又健康，但对大肉们又无法割舍，就好象偶尔想一个人呆着的情绪，总是暂时的，隔不了几天又开始怀念那些汤汁淋漓、喧哗热闹的生活，所以我很佩服能坚持常年素食的人，就好象食时尚姐姐，坚持用自己的方式吃素，用她的话说：不勉强，不教条，简单却要求精致，用最自然的方式感染其他人，她的健康生活方式和饮食主张就象她的个性，淡定、优雅又有品味！