加载中…
个人资料
1412844732
 
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:333,197
  • 关注人气:581
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

【夏日好吃的零食】-豌豆羊羹

(2011-06-02 15:43:03)
分类: 拉布拉多鱼的美食

今天的背景音乐【豌豆公主】

【夏日好吃的零食】-豌豆羊羹

    眼下正是豌豆大量上市的季节, 每年我都会买上很多,剥好冷冻在冰箱里 ,这样一年四季都可以吃到嫩嫩的豌豆粒,比起超市贩卖的熟龄老豌豆我更喜欢吃嫩嫩的豌豆。

    老北京有个非常著名的小吃叫豌豆黄,做法讲究味道香甜。但自己做就比较的麻烦,对于一个懒人来讲过筛很麻烦的,大家都明白的哈。不过这款philips机器有个无敌的滤网,哈哈,一切烦恼尽在它的掌握中,偶只需要把豌豆放入滤网内,加入适量的水,细腻的豌豆泥就自己都跑出来啦,真的是懒人的福音,有了它偶榨汁的欲望又勇猛的来了。

【夏日好吃的零食】-豌豆羊羹 

【豌豆羊羹】

原料:鲜豌豆、原味炼奶、琼脂

做法:

1、鲜豌豆洗净,放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟,取出晾凉

【夏日好吃的零食】-豌豆羊羹

2、将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内,1档3分钟

【夏日好吃的零食】-豌豆羊羹

3、将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用

4、琼脂泡软后用微波炉叮2分钟,搅拌均匀,用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀

【夏日好吃的零食】-豌豆羊羹

5、将豌豆泥放凉成型后,冰箱冷藏10分钟,即可取出切块食用

 

【tips】

1、豌豆泥中调入炼乳味道会很香甜,如果没有调入适量蜂蜜也可以

2、琼脂一定要过筛否则会影响口感



0

阅读 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有