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围炉煮茗:玄关“狗牯脑”

(2006-07-27 20:02:26)
分类: 优秀作文(高中作文)
    博友阿冰与朋友们博上开了一个茶轩,茶文化博。茶的种类因品种、加工或者产地不同而万千,我有一年到井冈山,喝过一道茶,一般喝茶人,恐极少知其面目。何茶?请让我道来:
 
                 玄关“狗牯脑”
                
                      (老画眉)

     那年的8月,亲近了一次红土地井冈山。离奇的认识了一种名谓“狗牯脑”的茶。

     井冈山下,一个个依山傍水而立的村子,一排排高低一致的绿瓦白墙的小屋,也不见富庶地方那种有点霸气的装修华丽高楼。屋前水田非常的平整地长着一种极其矮的水稻,。清清的小河蜿蜒地平静地流淌,如镜般倒映着数株翠绿的古柏,空气弥漫着极其祥和的田园风情。漫山遍野的绿色的楠竹和毛竹,一株株挺拔向上长,然后那枝叶如绿色的雾般温柔地盖住刚烈险峻的群峰。时下入秋,还偶尔发现路旁的灌木丛中的高枝上出奇地露出几粒粉色的花骨朵,也算是体现了广州一诗人所作的“深谷幽岩水涧边,春来含笑花嫣然,名山未肯忘前事,四月又教杜鹃开”的灵魂吧?清泉和瀑布随处可见,如丝如带,明眸秋水般盈盈地缭绕林间,或是挂于峭峰上和飘泊的烟云结伴同行;或是碧亮地漫过那光滑的岩石,柔和地向前流去。山峦环抱、古木参天、流泉潺潺、薄雾如絮轻飘过,空气湿润而清凉,偶尔传来一阵蝉鸣和不知名字鸟雀的几声啼唤,更显得四野一片寂静。

    在大树浓荫如盖茨坪山房前,我们一群人应邀喝茶。入室数步,便闻到茶香袅袅。只见一条古朴而厚重的长木凳横龙般卧着,一端摆设着茶具,朱砂壶还透着缕缕的白茶烟,透过淡烟可见青砖壁上挂着竹裱的风情画。主人让我们上楼。楼梯一侧有宽大的木格窗户,透过来的斑驳的光与影,那是室外竹子枝叶晃动的筛影,迷离而神奇,脚踏上那木楼梯,便踩上了玄关。
 
    在竹椅子上刚坐下,便有白底蓝花清纯的女子徐徐上前沏茶。面容佼如明月的女子烫好了茶,端茶杯逐一送至各人跟前“闻香”。茶至跟前,真是一瞥惊鸿!但见杯中叶似鱼钩,银灰带毫,索紧秀丽,色泽润绿,金黄微染,茶带花香,轻啜一口,其味高雅悠长,正是:天光云影共徜徉,名茗凡人何曾尝?茶泡到第2轮,味道正醇,谓梅开雪里,酒逢知已。第三轮稍许淡,却是清溪有兰风送香,林下美人来顾之风景。茶过三轮,女子用纯正的普通话慢声细语介绍:“给远方客人泡的是名茶‘狗牯脑’。”我暗想,这茶名真怪!沏茶女子给我们讲了这么一个故事:

    清嘉庆元年(1796年),遂川的一个偏远山乡汤湖,有一个姓梁的农民放木排出山,在滔滔长江中遭遇狂风恶浪,木排被打散了,他被迫流落南京街头。后来一个姓杨的寡妇同他相爱,结婚成家,带回茶籽种在故乡狗牯脑山上,这就是第一代狗牯脑茶。山川灵气的孕育,种茶人的艰辛劳动,使狗牯脑茶代代相传、繁衍发展,成为多次荣获海内外博览会金奖、名闻遐迩的茶中珍品。苍凉的故事和着特有的茶香味直沁人肺腑,正是“只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情”。品尝了据介绍价值千金的名茶“狗牯脑”,随行的不少人400元,500元几两几两的购买,身上只有不到千元的我实在买不起,有点对不起这老区人。红区在反围剿失败时,不少百姓惨遭满门抄斩,一条村子仅余几人。井冈山成为旅游景区,这一带少见有开发工业企业,为的是让山常青水常碧。老百姓看来收入不大。那“农贸一条街”,数间小店,摆着当地的竹器工艺和木雕,还有竹笋、木耳、山菇等干山货。象这样从事小生意的不多,大多农民仍旧耕地为主。半个世纪过去,这个山乡依然未改旧日的容颜。想起追名逐利、蝇营狗苟的芸芸众生,“冠盖满京华,斯人独憔悴”的诗句骤然袭上心头。

    又是潇潇阴雨时,入市搜寻,得绿茶2斤。朝、午、晚,日泡三回。品着虽非名茗却也是新绿的灵魂,遥想着江西的“狗牯脑”,世事真如那“几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。”对着热热的茶烟,平凡的日子真自有点得:“暖床斜卧日曛腰,一觉闲眠百病消。尽日一餐茶两碗,更无所要到明朝”。

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