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换茶!(2009-11-03 16:02:18)
标签:杂感 生活记录 红茶 铁观音 茶客 茶瓜子 豁牙 祁门 分类:情致@诗样人生

不坐班的日子,除了看稿,就是喝茶。

午间休息,出门爽爽。照旧,泡茶馆儿。

一顺水儿的茶庄,新开的门市,闹市中自有一番雅静。混久了,都成了朋友。一路问候过去,春风拂面。

倒是新开了一间。隐在一片花鸟鱼虫的后身儿,羞答答的不敢露面。

店主是福建安溪人,才24岁的女子。手起壶落间,一杯新秋茶就溢出了甘香。

我说,铁观音么?我不想喝了,给我换茶,要上好的红茶。

女子窥我一眼。忙倒掉观音王,换上了红茶。

我轻啜一口。一?味道不对。我说,再换。要正宗的祁门红。

她脸红了。忙倒掉新泡的红茶渣滓。从一只只能装半斤的红茶盒里重新沏泡。

小样儿的,跟我斗?我喝红茶时,她大概也就三岁。

天冷了,该换茶了。这时候的铁观音硬了,不如红茶养胃。

若再配以新鲜的牛奶或奶精,一杯上好的奶茶就是冬天里最好的饮品。

当然我喝红茶是不配牛奶的。我只喝红茶的甘醇。

那种绵软入口却香醇四溢的口感,与铁观音相比,自是别一番感受。

环顾一望,一个场景顿时吸引了我。

巨大的茶海旁,一个年轻的母亲怀抱幼子也在品茶。

那个小儿,也就三、四岁的样子,或者也就刚刚三岁。明显的小南方蛮子。

端坐在母亲膝上,像模像样地在品茶。

间或,还用小手捏起一粒茶瓜子,豁牙露齿地品嚼。

像个老茶客。又像个游手好闲的阔少。捏瓜子的样子,有些孔乙己。

坐着,穿短衫。却编着一绺黝黑的长辫子。

小样滴还瞪了我一眼,意思是说,你这人,事儿忒多,给你喝啥就是啥吧,哪来的多话?

我被这少爷端的气势瞬间压倒。

看来,品茶之风,在东北,也已经到了这般天地。连三岁小儿,也有了遗老遗少之风。

小儿身旁坐,茶香室中来。天生为茶客,清水度人间。

走时,拎了一斤极铁,半斤祁门红。

这样的一天,禅茶合一,自在逍遥。

 

 

 

 

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