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马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

(2012-02-15 23:48:41)
标签:

美食

马卡龙

意式蛋白霜

意霜马卡龙

杂谈

分类: 马卡龙之惑

马卡龙——有关意式蛋白霜(上)


马卡龙——有关意式蛋白霜(上)


马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

马卡龙——有关意式蛋白霜(上)


马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

(未完待续)


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我的马卡龙作业

 

  迷上马卡龙——写在马卡龙之日 (1)           初试PH马卡龙(基础方) 意式蛋白霜  

马卡龙——有关意式蛋白霜(上)    马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

 

   又说马卡龙(2)-低成本的花生马卡龙           马卡龙的法国当红做法  名店的长片冰沙马卡龙

     马卡龙——有关意式蛋白霜(上)                      马卡龙——有关意式蛋白霜(上)     


   再发几张马卡龙 试验品PP ——写在马卡龙之日(2)    又说马卡龙(1)-东渡中国的马卡龙

    马卡龙——有关意式蛋白霜(上)       马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

 

    【长帝烤箱试用】几分钟干燥马卡龙胚表面的方法      再做马卡龙——法式甜点的又一代表

        马卡龙——有关意式蛋白霜(上)        马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

  

关于马卡龙烤制程度——写在马卡龙之日(3)马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

 

装饰用马卡龙

 

            多层榛果巧克力蛋糕                    简单小试白淋酱(不用白巧克力)

马卡龙——有关意式蛋白霜(上)   马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

 

        依偎在母亲身边 小巧克力慕斯             超mini的小小马卡龙-——巧克力慕斯蛋糕

  马卡龙——有关意式蛋白霜(上)  马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

 
不靠谱帮年饭甜点:一芽知春——悬空的潘那可达杯

马卡龙——有关意式蛋白霜(上)

 

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