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百年船厂和马尾老街古渡口
(2012-11-05 12:55:07)
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马尾老街线面老洋房百年船政 |
分类： 福州旅行之风景美食 |
在秋日的午后，走进马尾造船厂。厂区钟楼前的百年榕树，如今已繁衍成片，历经一百多年的造船厂轮机车间，绘事院和钟楼保存完好，如今开辟为博物馆和展示馆，当年的船坞船台和码头，如今依旧巨轮成列焊花飞扬，见证着马尾的历史与辉煌。
当年福建船政为生活日用便利，将船政局以北划为官街，日久繁荣成为肆镇，也就是现在的马尾街。沿马尾百年船厂旁的联安支路步入就是马尾镇市场，再往里就是马尾老街和马尾古渡口，这里依然有往来于长乐营前和马尾老码头的渡船，间隔半小时左右一般次，票价五元，早市上卖着各种海淡水交界的天然鱼虾和地产的蔬菜，非常新鲜而实惠，马尾镇市场对面两家原汁原味的鱼丸店，马尾古渡口对面的拌面老店，与新建的住宅楼旁有当年留下的老洋房上有着西式窗台和美丽雕花一起，见证着百年船政留下的辉煌历史和沧桑，古街深处有手工制作的线面，还有白发的老居民在这里悠闲的晒鱼干泡茶聊天看落日。。。
历经百年的马尾船政轮机车间，绘事院，钟楼和沈公榕。
从马尾造船厂旁的联安支路步入，在马尾镇市场对面有二家很不错鱼丸老店，现做的土豆丸，鱼香浓郁的鲨鱼丸鳗鱼丸鲨鱼滑鳗鱼滑价格实惠味道很赞，再往里走就是马尾老街和古渡口，这个古渡口每天上午有早市，海味新鲜又便宜，古渡有家拌面店。
马尾老街深处有家人制作手工福州线面，手工福州线面细细长长久煮不糊，象征着长寿和吉祥，福州人出门生日过节都少不了一碗鸡汤线面，我虽然从小在闽北长大，忘不了母亲在每个重要的日子里总会煮的那碗鸡汤面，秋日午后的马尾老街上，巷子里安静而干净，只见老板一拉二抖三晒四卷，细面就做好了，我问老板：为什么可以拉得这么长？老板说：制作线面用的面粉好，还要加淀粉和食油，所以韧性好而不粘
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