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栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

(2009-12-14 10:25:59)
标签:

美食

栗子烧肉

五花肉

阿巧

冰糖

沃尔玛

虾子酱油

老抽

料酒

板栗

分类: 美食

 栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

沃尔玛开张时去过一次,当时咪公的车子要进停车场居然超过限高,行李架被擦了一下,于是对这超市没了好印象也就没再光顾过
这个双休日天气都是阴阴的,在家闷了一天后,觉得身上都快长毛了,跟咪公商量,出去放放风吧

正巧在化冻着的牛排准备晚餐做煎牛扒需要洋葱调汁,今儿想换家超市逛逛,于是想到了去久违了的沃尔玛瞧瞧

这次小心翼翼的再试了一下停车场的入口,标高牌已经上移了,车子顺利通过
车子往上开,只见前方一牌子上写着:1M,什么意思?限高1M?不可能吧,任何车子都超过这高度啊
但咪公还是因为一朝被蛇咬后心理没调整过来,吓势势不敢往前开了,就地停好了车
进到电梯看见楼层数字:1、1M、2、2M后才恍然大悟,原来那是1层半的意思


跟着人群就上到了2楼,出电梯发现来到的是印象城,于是在此地先开逛了起来
这是一座集购物、娱乐、休闲、餐饮为一体的一站式大型综合购物中心,很多知名品牌都在此入驻
最大收获,咪公在绿宝眼睛店配了副100度老花眼镜,终于正式迈入了用四只眼睛看报纸的行列
逛着逛着开始疑惑了,开张时咱俩来过的沃尔玛超市在哪?这可是咱今天来此的目的


真是阿巧爹遇到了阿巧娘

正当咱俩捧着购物袋逗一圈上一层的一路视察到达了顶层,在这现代化的购物商城中找着超市大门的当头
几个熟悉的身影在前面晃了出来-老弟一家带着咱老爸老妈也在这,据说老弟车进停车场时老妈就一眼认出了停一边的咪公的车子
这苏城可真小,碰来碰去都是熟人或自己人,咪公感慨:在苏州,这人哪可真是没法干坏事啊
切~他那虎背上立即挨了咪一粉拳
还是老人家对这里地形熟悉,告诉咱俩,超市在地下

 

于是坐电梯直穿地下奔咱滴目的地而去
这新入驻的超市,开张前浪头挺大,过了几个月再光顾,发现人气与上面印象城没的比,物品也不是很丰富,看来这位外来神父的经书压根没念好,还是有点水土不服的样子
超市买了些带皮五花肉,还有一大堆东东
最后为找我们的1M停车场还上上下下跑了几次楼梯,简直晕倒了家~

 

栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

回家晚餐做煎牛扒,喝罗宋汤,这两道以前都有介绍过了,在这大街小巷空气中飘着糖炒栗子香味的季节里,今天阿咪隆重推出的是:当当当~公开色诱你的胃的栗子烧肉

栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

原料:带皮五花肉,板栗
配料:虾子酱油,老抽,料酒,红茶包,葱姜蒜料,五香粉,鸡精,冰糖
做法:
1、五花肉洗净切方块,飞水
2、少许油热油锅,放入五花肉翻炒至变色
3、加虾子酱油,老抽大火翻炒片刻,使肉上色
4、加热水没过肉,入料酒,红茶包,葱姜蒜料,五香粉,鸡精,加盖烧开后转用小火慢煮
5、肉块微酥时加入板栗、冰糖,加盖继续煮20分钟左右
6、尝一下,够咸的话,就可以收汁出锅了,不够咸可以再略加些盐栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉
栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉
栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

PS小贴士:
1、五花肉爆香目的是把肉里本身的油脂给爆出来,本身肉里就有油,所以不需要放太多油
2、为保持做出后肉肉的香味,爆香后的油别倒掉
3、加水要加开水,热锅里冷水一下去,肉肉的蛋白质就凝固了,不容易煮烂
4、加冰糖肉肉色泽会比加白糖来的更显鲜亮

栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

瞧这诱人的色相,是不是有点食指大动滴冲动?

栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

这肉肉可是肥而不腻,跟栗子一搭配,可香着呢~

栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

发现这模样长的还真是8错,多来两个特写镜头露露俊俏小脸吧

栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

栗子飘香季节公开色诱你的胃·栗子烧肉

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