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把西餐厅口味带回家-美味黑椒猪扒

(2009-11-03 10:37:12)
标签:

美食

黑椒猪扒

牛扒

分类: 美食

把西餐厅口味带回家-美味黑椒猪扒

 

移动硬盘装满了,才刻了几张光盘,就感觉这活实在折磨人,CD光盘容量太小,真是考验咪滴耐心啊
不行,的想其他办法,买DVD光盘刻吧
买回后发现NERO找不到DVD刻录机,一直以为俺滴本本支持DVD的,没想这就犯了经验主义的错误
想着是否版本低的缘故,于是网上下了NERO7
下完重起,本本直接休克过去-中招了
送“医院”抢救,还是医治无效,最后诊断需重装系统,同时被告知俺滴本本只能读DVD,不能刻DVD,这下真可谓:
赔了夫人又折兵

昨晚本本终于康复出院,兴高采烈冒着飕飕寒风领回家,耗了一晚上安装软件
其他都装的顺利,就这PS跟咪玩起了躲猫猫,下了N遍,N个版本都装不上,提示:没有找到源文件,莫非还要重装一
次系统?崩溃了崩溃了

睡了一觉醒来,依旧心有不甘,再四处寻找答案,看见有解压到桌面的说法,试了一下,呜啦~鸡冻的内牛满面啊,安装顺利通过啦~

 

把西餐厅口味带回家-美味黑椒猪扒

 

喜欢吃牛扒,于是在家尝试着用猪扒山寨了一把
去年,咪公的表哥送了些进口的牛扒,因为不会做,都给糟蹋了
春节时候去上海亲自观摩了表哥煎牛扒的全过程,原来很简单
关键:煎就不能放很多油,那样口感才会嫩,否者就是炸牛排了,不老才怪呢
后来咪用猪排改良了一下,学斗牛士的铁板牛扒加上了洋葱,就更是洋味十足了

把西餐厅口味带回家-美味黑椒猪扒

 

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主料:猪里脊肉排 、洋葱
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、红酒、黑胡椒粉、葱姜蒜粉
做法:
1、 将猪排两面分别用刀背拍松
2、放上述调料中腌渍片刻
3、洋葱切丝
4、热锅,放少许油
5、放入猪排,再把洋葱铺周围
6、猪排略呈金黄时翻个个儿
7、起锅装盘
欧耶,又香又嫩,猪扒吸取了洋葱的香味,洋葱吸收了猪扒的美汁,不是咪自夸,这口感,这味道,没话说,绝不输店里的,要是会喝酒,再配上一杯红酒,不要太灵光哦

 

今天贴图又出问题了,不知道哪根筋搭错,图片上传后都不能全部显示,用尽招数不懈努力后仍有一张不肯归队,只好把它寄放其他相册后贴过来

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