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#新西兰葡萄酒产区# 之二
(2012-11-20 18:02:28)
标签:
杂谈
Byby! central Otago:
Misha‘s 酒庄庄主 Misha Wilkinson一早来住处接我们,我还在好奇Highland不适合去参观他酒庄?看来道路崎岖。
海拔210-350,也就是说在他自己的葡萄园内,有近乎150米的落差,该是怎样的道路?
酒还是不错的,尤其是Sauvignon Blanc.部分采用老橡木桶发酵,使得香气不在那么暴烈,口感增加了厚实,贫瘠的土壤,富含板岩,居然有sancerre的风格特点。
小故事:他们家青睐中国文化,居然也如此喜欢数字“八”!!!
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