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编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!

(2021-04-06 14:25:27)
标签:

暴暴蓝

泥炉烤肉

分类: 美食

编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!

人均35就能把烤肉吃撑,真的还是假的?

这家编辑部集体私藏的烤肉店,开在铁西,算一算已经是第3次推荐了。

编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!

单看门头,你会觉得有点普通,进去屋里也没啥环境。和开在商圈的烤肉馆比起来,它真的不起眼。

但这里的人气,却可以用火爆来形容,店内十来张桌子几乎天天满员,来得晚的,还要排队等位。

编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!

原因很简单,味道好,东西实在,烤肉、烤串、辣炒、拌菜啥都有,重点——

性价比逆天的高!

编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!
编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!

左手是老式肥瘦小泥炉,右手是韩餐料理烤串拌菜。对于泥炉烤肉,侯记有一套独有的方法论,人家这么受欢迎可是有秘诀的。

最大的优势就是

编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!

18块钱一盘,每盘都装的满满登登的,光是类别就有几十种肥牛瘦牛生筋肋方排骨肉……每一种都有自己独特的风味,百吃不腻。

烤肥牛肉 ¥18/份

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黑胡椒牛肉 ¥18/份

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老式肥瘦不必多说,肉品中的扛把子,检验一家泥炉烤肉是否好吃的基础标准,能跟这两盘比划比划的,非黑胡椒牛肉莫属了。

侯记秘制肉 ¥18/份

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秘制大块肉 ¥18/份

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侯记独有的秘制系列,闭眼点都好吃,大块肉过瘾秘制肉肥美牛排骨肉精贵,嫩度靠水果腌制的酸,火候凭客人造化,但绝不会让你踩雷。

烤羊腰子 ¥18/份

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那些嘎咕食材也都给你安排的明明白白,烤蚕蛹烤肥肠烤羊腰子......哪一口不是刻在咱东北人骨子里的奇妙味道。

烤胸口 ¥19/份

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至于新上的烤胸口,吃完你就会明白为啥它比其他肉品都贵1块钱!

烤实蛋 ¥10/份

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烤香菇 ¥10/份

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烤口蘑 ¥10/份

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除去肉类,其他烤肉菜品都才10块钱,受欢迎程度可不比肉差。尤其是烤香菇,切成条的香菇提前裹上调料腌制,入口分明是肉的口感,却又有菌类的香气,完全种草!

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KAOROU

HAPPY DAY

小料台是自助的,麻酱料、海鲜汁、干调全都有,想吃啥自己拿,完全不必客气。

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ROUROU·

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刚烤好的肉还滴着油,在蘸料碟里滚一圈后包裹在苏子叶里面,独特的清香伴随着火辣浓郁的嫩肉塞进嘴里,真的无敌。

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泥炉烤肉已经如此优秀,没想到韩式料理和小拌菜也是隐藏大佬。

辣炒鸡架 ¥15/份

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15块钱一大盘子的辣炒鸡架不知道圈粉了多少黑暗料理爱好者,卖相属实不咋地,可这甜不滋滋,酸不叽溜,焦香焦香的小味道,咋这么令人上瘾呢!

煎明太鱼 ¥24/份

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煎明太鱼能空口当零食吃,每次吃完烤肉,都还要再打包一份回家追剧打牙祭。

拌花菜 ¥12/份

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拌牛板筋 ¥20/份

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韩式拌菜倒是没有太大新意,但能做到味道不输韩餐馆,也是很厉害了,解腻下酒,高低得整两盘。

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但你以为这就已经是侯记的全部了?

烤串一出手,牌面瞬间支棱起来了!

牛肉串 ¥2/串

羊肉串 ¥2/串

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烤油边 ¥3/串

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两三块的价格,不输烧烤专门店的味道,怪不得不少人只是想点它溜缝,可吃着吃着就认真了。

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在烤肉店吃烤串还有一个绝妙之处,那就是串凉了都不用麻烦服务员拿回去加热,直接泥炉上烤一会,又能愉快的撸起来了。

编辑部集体私藏的泥炉烤肉店,我已经第3次推荐了!!

我可太盼着夏天快快到来了,到那时候迎着晚风在门口支上地桌,三五人围着滋滋作响的烤肉炉谈天说地,烤个肥瘦相间的牛肉,踩一箱套老雪,过个逍遥快活的夜晚。

嗝!

今日话题:

你吃泥炉烤肉时的必点菜是啥?

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