加载中…
个人资料
爱和自由
爱和自由
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:35,320,652
  • 关注人气:73,264
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

香橙马芬

(2008-03-02 07:06:34)
标签:

香橙

马芬

麦芬

muffin

美食

分类: 马芬、披萨、司康
新成品.jpg 
 

    这个马芬做了好久,我自己都忘了,前几天跟网友聊到马芬的时候才忽然想到还有这么一个没帖出来的,赶快写出来,不然可能会被我拖到下一个橙子收获的季节了。

 

    我的马芬配方都很简单,从开始操作到烤出炉,半小时就够了。想吃的时候只要有原料就可以立即做,不需要等太久的时间。不过今天这个就稍复杂了些,复杂在准备过程,磨橙皮、剥橙肉有些麻烦,但在入口的那一刻,你会感觉非常值得,所以别被我那拍得难看的图迷惑,感兴趣的话一定要试一下哦。

 

    原料:蛋1个、细砂糖60克、玉米油60克、牛奶40克、橙1个、低粉100克、泡打粉1小匙、小苏打1/4小匙。

 

    做法如下:

成品1.jpg

 

成品1.jpg 

 

    操作过程中我还在考虑是不是要把牛奶换成橙汁以使得味道更浓,那样一来还得再切一个橙子,挤橙汁的过程也嫌麻烦,所以还是用牛奶了。吃后感觉不放橙汁味道也足够浓了,颜色是黄澄澄的,橙皮的清香让人感觉很清爽,而橙肉吃到嘴里时,会让人忽然之间有种惊喜。

 

    后补:橙肉放进面糊后,轻轻拌匀就行了。如果里面过湿的话,可以改成里面不放橙肉,如CC所言,香味主要是靠橙皮的,不如剥出一片比较完整的橙肉放在最上面装饰。

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有