最近大半个月来，武汉就没见过晴天，不仅满阳台都晒着没有干透的衣服，最重要的是这种阴雨天完全没办法拍菜，电脑中存货完全用尽。主要是我对灯光下拍菜完全没信心，最后不得不硬着头皮拍了一个，但出来的效果一看，就PASS掉了，我自己看着都过了关，真不好意思发出去了。这不，上次电视台摄像小哥来录节目的时候告诉我现在网上有卖那种拍摄的小摄影棚，赶紧网上败了个回来。好不容易等着货到了，就迫不及待的试用起来。今天的菜就是在小摄影棚拍的，结果发现面积太小了，只能用个小盘盛菜，而且旁边都几乎放点装饰都不行，拍摄的角度也有限。。。问题太多，哎，只有跟卖家说退了。

       说说今天的菜吧， “酱烧四季豆猪肚”，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚有好多人都喜欢吃，就是觉得清洗麻烦，但你想想，如果你在外面吃，会不会更多的不放心呢？所以可以平时趁着假期在家清洗后煮好猪肚放在冰箱中，工作时下班回来，就可以直接制作了，相当省事，而且还能花极短的功夫做出个横菜。

       四季豆不容易熟，而吃不熟的四季豆会中毒，所以烹饪时间须长点，于是就想着与猪肚搭配在一起烧制，搁入点黄豆酱和海鲜酱，能让它成熟又入味。加入点水烧煮几分钟，再加入盐等调味料后收汁。不多大会，一道酱色诱人的“酱烧四季豆猪肚”就端上了我们的餐桌。

       当酱香浓郁、软软弹弹的猪肚吃进口中时，同时眼前就是家人吃的津津有味的情景，你会觉得多花点时间清洗猪肚是多么值得，真的停不了口。。

【酱烧四季豆猪肚】