每年生日基本上都会给自己送的小礼物,有时很贵重,
有时很普通, 不是说,女人要对自己好一点,要更加宠爱自己吗?反正对我来说, 每一件礼物都有它的意义,这就足够。
今天又要过生日了(至于岁数, 反正老大不小啦), 还一直还没想到送自己什么礼物好?
最后就决定做个芭比送自己,从来也没有为自己做过生日蛋糕, 给她换上漂亮,洁白的礼服,愿自己能像她那样保持年轻,
漂亮。 哈哈, 还有最重要的一点哟,要向她学习,拥有一个好身材哟。生日快乐!!! 也祝朋友们年轻,
漂亮, 健康, 快乐!!!
【芭比娃娃(二)】
原料:
1. 蛋糕(六寸咕咕模) 黄油
150g 白糖 60g
鸡蛋 150g 低筋面粉
225g 肉桂粉 5g
泡打粉 9g 葡萄干
100g 核桃 45g
朗姆酒适量
2.
蛋白糖霜
黄油
糖粉 蛋清
3.
翻糖:翻糖膏 干佩斯
4. 粘合剂:蜂蜜
或 朗姆酒
制作:1.在模具内表面涂抹一层油,将面粉均匀的裹在上面,再倒出多余的面粉;
2. 将黄油在室温中软化, 加入糖粉, 搅拌均匀; 3. 再分次加入两个鸡蛋,将它们搅拌均匀;4. 再加入剩余的鸡蛋,将它们搅拌均匀;
5. 在混合液中加入过了筛的低筋面粉, 泡打粉,肉桂粉; 6. 将它们搅拌均匀; 7. 加入切碎的核桃仁和朗姆酒浸泡过的葡萄干; 8.
搅拌均匀后倒入准备好的模具中; 9. 放入180度约热好烤箱,中下层, 40分钟,拿出来放凉脱模;
10.
将芭比娃娃的身子用锡纸包好; 11. 再将手和头用保鲜袋套上; 12. 将蛋清, 糖粉和软化的黄油放入容器中; 13.
将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜; 14. 将烤好的蛋糕修整成锥形为裙摆装; 15. 在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜; 16.
用翻糖准备几个小的三角形; 17. 贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点; 18. 准备好一长方形的翻糖, 做芭比的上装;
19.
用翻糖包住芭比的身体, 从后面粘贴上; 20. 擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖; 21. 再擀张大圆片从前侧覆盖, 稍作整理; 22.
在翻糖圆片上用裙片按压一下; 23. 成为一花边齿状的圆片; 24.
从中间剪开后,螺旋形粘在裙摆上(注意把两边接缝覆盖上); 25. 再裁减一细长条; 26.
粘在芭比的衣领上; 27. 在糖皮上按压一些小花;
28.
在花的中间粘上珍珠做花蕊; 29. 将制作好的小花粘在衣领上面的横条; 30. 再在圆片上按压出大小不一的花瓣; 31.
将多余的部分去掉; 32. 将每一片花瓣放在上面整理; 33. 将大小不一的花瓣叠加起来; 34. 粘在裙摆花边的交汇处; 35.
再同样方法制作出少些花瓣的小一点的花; 36. 粘在裙摆底部花边的位置。
小贴士:1.我用了个六寸的咕咕洛夫模具作为裙摆的底座,但要连接好看,还加了个小模具,
你也可以直接用翻糖做;
2.
做芭比娃娃要先将头发盘好, 身子用锡纸包裹, 头部用保鲜袋套住, 这样更卫生;
3.
我直接用现有的翻糖做了裙摆的底柱, 你也可以用蛋糕做, 有了它们的支撑, 裙摆更立体飘逸。
4.
裙子自己可以随意设计, 我特地用上花边是为了将接缝遮掩, 你也可以用整张圆片为裙摆, 这样难度大, 但会更好看一些;
5.
礼服裙上的小花起装饰及掩盖效果,能更出彩,你可以随意设计。
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