贺喜_未舍的知见

贺喜 (2006-06-28 02:31:46)

一个成功的企业，是开始于一份眼光？一个机会？一次创新？一个构想？一个体系？还是都有那么一点点？也许还不仅仅是这些。

因为TY原来住的地方离贺喜(Hershey)不过30分钟的车程，所以，来美国第一年就认识了宾州中部的这个小城。来了就震惊，美国的市场经济竟可以造就如此的商业奇迹。不就是一个巧克力厂么？而我见到的远远不止于一个工厂这么简单。从此就每年有机会都会回来转一转。慢慢观察理解这个特别的城镇。

这个有些乡下的小城，可以说应有尽有。看看都有什么吧：

巧克力世界--模擬工廠小火車自動導覽設施参观模擬工廠的巧克力之旅+便利動線設計禮品超市+餐厅+模拟车间儿童参与式游戏+立体电影+环城游览巴士。
http://www.hersheys.com/chocolateworld/chocolate_tour.shtml

一般游客对这座号称世界上最甜的地方个小城(The Sweetest Place on Earth)的了解是从这里开始的，小火车，带着乘客穿越模拟工厂，了解巧克力的生产，再由环城游览巴士导着游览厂区和整个巧克力小城。

巧克力SPA --美容服務巧克力泡泡浴、調理面膜

主題樂園--60多个游乐项目，10种高空转轮，6个冲浪车 +各种卡通人物
http://www.hersheypa.com/attractions/hersheypark/index.asp

美国动物园--11英亩地，200种动物

植物园 23英亩，里面还有一个充满童趣的儿童植物园

高尔夫球场

博物馆

体育会馆

很多美丽的旅馆
一个名牌直销厂店
大片随山势起伏的绿地和整洁的房屋造就了一个像童话一样的美丽小城
当然，工厂。连工厂都是景观的一部份

这里还有一所非常精致特别的寄宿学校--一般美国的私立寄宿学校是费用比较高的，Milton Hershey学校，免费招生低收入家庭的孩子。

我以为，作为美国商业化的娱乐、商品经济的代表，贺喜和拉斯维加斯以不同的形式宣示了同样的内容，那就是理念、规划和系统。在美国，什么东西都可以非常有体系地商业化着。就比如星巴克咖啡，欧洲人是看不起美国的咖啡文化--这可算什么呢，一纸杯的咖啡，就是美国这种没有文化没有底蕴的国家才能造就这样的咖啡快餐。是不够典雅浪漫，但这也正是美国商业文化的活泼之处。应机而生，应需求而生。星巴克在曼哈顿就类似24小时营业的早点铺，再加一点情调，二点便利，三点规范化管理与营销。

看看这个巧克力工厂一个半世纪发展的时间表，或许可以领悟一点是时势创造了英雄还是英雄创造了时势。

1894 糖品制造商Milton Hershey开始生产巧克力永以给他的焦糖Caramel挂糖壳。这样产生了贺喜巧克力公司。
1900 开始生产各种奶油巧克力。这时候巧克力还是一种奢侈品。贺喜通过大批量生产，降低单位成本，使巧克力，进入寻常百姓家。所以贺喜在美国从一开始走的就是中低档路线。它也有高档品牌，比如Scharffen Berger, Joseph Schmidt，是另一间全资子公司--工匠糖果公司旗下的产品。
1905扩建、战略性迁移，从Lancaste迁到在现在的Hershey，原来的Derry镇。
1907扩充产品线，著名的Kiss出现了！
1930' 正是Hershey推出了更多品牌产品的时期，发展赶上萧条，Hershey挺过去了

1940' 贺喜参战了--制造军备奶油巧克力糖块上十亿块，并由此获得了多项特殊贡献奖

1960'-90’自1956年买入Reese以后的四十年间，贺喜购并了一系列同行业公司，并展开多元化经营

今天，贺喜年营业额40亿美元，员工13,700员工，产品出口90多国家，股票在纽约证交所上市。

看Pine & Gilmore体验经济方知，原来世界变化快，过去三十年的服务经济时代已经如昨日黄花，现在新上来的这波浪潮叫体验经济。也有学者称之为娱乐经济，核心都是体验式行销方式成为新经济的支柱。工作被当作一种戏台，每个企业都是在一个大舞台上。贺喜似乎又乘上了这班快车？

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