荷叶以翠绿悦目

荷叶的表面附着着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，

可以看到在每个微米级乳突的表面又附着着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，

科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，

使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上

滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。

荷叶菜品：荷香焗肉排、荷叶冬瓜老鸭汤、荷叶莲子粥、藤黄、荷叶粥、

荷叶排骨、荷叶米粉肉、春香荷叶饼、荷香粉蒸地瓜素肠......。

荷叶药品：中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶碱是荷叶中提取的

生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。

荷叶碱减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
 

2008-6-28 拍摄于圆明园