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蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐)

(2010-03-01 08:39:07)
标签:

法式纯蔬菜浓汤

减肥餐单

分类: 懒人西餐之头盘

蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐)热闹的新年过去了,在新年期间狂吃猛塞所长的肉肉也是时候清理了。懒人从前因为减肥喝过不少七日瘦身汤、三日瘦身汤,这些汤无论从卖相到味道都欠佳,连吃几天,人便到了发疯的边缘,终于有一天再也忍不住,不管三十二十一一顿猛吃,把之前几天没吃的都悉数补回来。吃完后就开始后悔,痛定思痛,骂了自己无数次以后又开始新一轮的减肥。然后又是重复以上的杯具,就这样恶性循环,不但越减越肥,人的精神也快到了崩溃的状态,在厌食与暴食之间游移。其实减肥不一定是吃“忆苦餐”一样的食物,过度的“刮油”只会让你事后更加想“灌油”。懒人生下来就是小肥妹,从小到大被冠以各式各样跟猪挂钩的侮辱性外号。直到高中某天,懒人痛下决心减肥,从最高峰将近63KG,减到45KG,减重超过15KG。后来几年间经过反弹、减肥、再反弹、再减肥的痛苦经历。至今十多年过去,没有再暴肥暴瘦,维持在49KG左右。后来终于得出维持好身材的四字诀窍就是“少吃多动”。在减肥期间,没有什么是绝对不能吃,只需要计算并控制好每天摄取的总热量,不要超标,那么什么都可以浅尝。再配合适量的运动,减肥效果事半功倍。

在此,懒人推荐一款法式纯蔬菜浓汤,早餐午餐照常吃好,晚餐以此汤代替晚饭,一周后便能见瘦身效果。若想健康地瘦下来,从晚餐上减少摄取的热量是最见效的。这款四季豆浓汤简单易做,零失败率,营养丰富,味道怡人,卖相吸引,喝下有饱腹感。不但适合减肥的人士,还能吸引不爱吃蔬菜的小朋友,简直一家老少皆宜。晚餐喝一碗配一、两片全麦面包做晚餐,既能达到减少摄入的减肥效果又不会让人饿得发慌。此外,附上16道清淡低卡又美味可口的中餐,从汤品、餐前小吃、主食、家常菜到饭后甜品应有尽有,午餐可以照这样的标准吃一段时间,保证在享口福之余轻松减肥!最后再送上一个懒人亲试确保有效的快速健康减肥三日餐(如今懒人一旦吃超标就会用此方),给那些没有耐性,想“立杆见影”、“速战速决”的美女们!最后祝大家能早日寻回自己苗条的倩影!

蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐)

Soupe de Haricots verts (pour 4 personnes)·四季豆浓汤 (四人份)

材料:
蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐)
做法:
蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐)

蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐)



懒人小TIPS

 1.蔬菜高汤可以用鸡汤代替,买不到罐装的可以买蔬菜高汤块或鸡汤块代替,例如这里是在750毫升水里加一块

2. 四季豆和土豆可以随便切,哪怕刀功不好切不均匀也无所谓,因为最后用搅拌机一搅就什么都看不出来了。想得到柔滑口感的可以在搅拌后再过滤。

3. 蔬菜高汤或鸡汤已经有咸味,因此请加盐时勿放太多,宁愿第一次少放点,喝的时候觉得淡可以再加。






蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐) 懒人题外话:(来源互联网)

四季豆中毒:

四季豆是市民餐桌上常见的蔬菜之一。然而,许多人不知道,四季豆烹调不当也会引起食物中毒。由于四季豆本身含有皂苷、红细胞凝集素等毒素,对胃肠道有刺激 性,可以使人体红细胞发生凝集和溶血。这些毒素并不可怕,只要加热至100℃以上就会被破坏。但是,四季豆如果加工方法不当,毒素没有被完全破坏,一旦进 入人体就容易导致中毒。

卫生监督部门提醒:预防四季豆中毒的方法非常简单,只要将四季豆烧熟焖透就可以了。采购时要尽量购买鲜嫩的四季豆,烹调加工时每锅的量不应超过锅容量 的一半,一定要少量多次,使之受热均匀。另外,还要注意不买、不吃老的四季豆,加工时要将四季豆两头摘掉,因为这些部位含毒素较多。

土豆是增肥还是减肥食品:

土豆一向被人们看作是发胖食品,其实不然!专家指出,土豆和甘薯中都含有淀粉,但是它们的含水量高达70% 以上,真正的淀粉含量不过20%,其中还含有能够产生"饱腹感"膳食纤维,所以用它们来代替主食具有减肥效果。

  为什么土豆总会被人们看成是发胖食品呢?一是因为人们烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过"土豆烧肉"的人都知道,它的吸油能力很强。

土豆中所含的热能比主食少,却比一般蔬菜多,结果便是吃土豆菜比吃青菜容易发胖。所以,要想减肥,不妨尝试着将土豆当作主食,当然要注意正确的烹调方法哦!


**************************16道清淡低卡美食(详细做法请点击图片)*************************


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       桂圆鹌鹑汤               药膳冰醉虾          皮蛋瘦肉粥           滑蛋牛肉


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白切鸡             腐皮白果粥          牛肉肠              鸳鸯肠

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            凉拌青瓜                        越南肠粉                    砂锅粉


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千丝万缕                     药香醉鸡腿                   滑蛋虾仁

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鲜芒双皮奶              姜撞奶


**********若想速战速决、立杆见影的,请阅《健康减肥三日餐》(详细做法请点击图片)************

蔬菜的华丽吃法:法式四季豆浓汤(附16道节后减肥餐)
瘦身养颜双管齐下——健康减肥三日餐

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