早餐——二米粥+压板羊肉+煎柿子饼_唐小衾的BLOG

早餐——二米粥+压板羊肉+煎柿子饼 (2007-11-26 19:22:56)

标签：美食/厨艺

二米粥：泰国香米和小米熬的粥

妈妈给我的压板羊肉，可能是某个民间高手自己做的，和一般饭店里的不太一样。肉很结实、鲜美。妈妈叫我搭粥吃，一开始我很不屑，觉得早上会吃不进这么油腻的食物，听了妈妈的劝一吃，下粥果然非常之棒！没有腻的感觉。酱油很重要，我用的是某个牌子的蒸鱼豉油（蘸食用）。

冷冻在冰箱的柿子饼，隔夜拿出来放在冷藏箱里，第二天早上已经解冻了，平底油锅小火煎双面。

一起一起一起。。。羊肉吃得我好舒服啊，一上午打嗝出来都是香香的羊味。

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