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#趣味美食家# 年轻貌美有才华的鱼----【茄汁黄金鲽鱼排】

(2017-11-08 09:51:46)

#趣味美食家# <wbr>年轻貌美有才华的鱼----【茄汁黄金鲽鱼排】

之前收到@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 及阿拉斯加水产协会@ALASKASEAFOOD 赠送的#趣味美食家#活动试用品----黄金鲽鱼后,就做了美味的红烧鲽鱼,家人都非常喜欢吃。

黄金鲽鱼,因它身上的鱼鳍是金黄色而得名。含有丰富的蛋白质、多种维生素和多种人体所需的微量元素,脂肪含量较低。卵磷脂也非常丰富,可以防止大脑功能衰退、延缓衰老、对于预防糖尿病、预防白内障也有非常好的效果。

因为收到的鱼比较多,所以还可以再做其他口味的。考虑到家里的锅子不粘性能不太好,煎鱼容易碎,这次就用它来做了茄汁黄金鲽鱼排。

这种先炸后裹汁的做法,就没有鱼易碎的烦恼,关键是,味道更好啦! 

经过炸制过的黄金鲽鱼排,外酥里嫩,特别鲜香;金黄色的外壳裹着雪白的鱼肉,外面再披上红色的酸甜外衣,真的是又漂亮又好吃,非常滴年轻貌美有才华呢~~

#趣味美食家# <wbr>年轻貌美有才华的鱼----【茄汁黄金鲽鱼排】


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