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#趣味美食家# 不买苹果8,用它来补肾--碧根果炸虾仁沙拉

(2017-10-11 08:18:45)
标签:

西餐

美国碧根果

炸虾仁

沙拉

分类: 凉拌冷盘

#趣味美食家# <wbr>不买苹果8,用它来补肾--碧根果炸虾仁沙拉


很开心能参与新浪美食举办的#趣味美食家#活动,也要感谢@美图驻沈阳总领事馆农业贸易处 美国碧根果种植者协会 提供的美国碧根果。打开密封袋,一点哈拉味儿也没有,只有醇香。颗粒也非常大而规整,碎粒较少。

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碧根果近几年在国内干果市场上占领风骚,因其含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质,食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。


而虾肉,也有补肾壮阳、健胃的功效,两者相结合,实实是补肾佳品。秋天更是要注意补肾的季节,不仅是男人要补,女人也是一样。肾好,气血也好,肤色、发质都会变好呢。


用碧根果来搭配炸虾仁,再和果蔬相配,而酱汁则可以用果蔬味沙拉汁,或是常见的香甜沙拉酱来搭,轻松就成就一款美味的沙拉。

 

大大的虾仁挂糊油炸后那个香啊,再加上碧根果的香酥,这样的搭配亦是满满的热量,对肾好,对你也好,别说零上几度的深秋,就是零下都不怕啦~~

 

不买苹果8,偶们要对肾好一点,它才能对你好,吃起来,补起来吧~~

#趣味美食家# <wbr>不买苹果8,用它来补肾--碧根果炸虾仁沙拉

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                                                    碧根果炸虾仁沙拉


材料:大虾仁130g  黄瓜50g  小柿子50g  碧根果40g  葡萄40g  柠檬15g 

调料:盐适量 白胡椒粉适量  白朗姆酒适量  7g  炸粉80g  柚子果蔬沙拉汁适量  沙拉酱适量

制作:

1.       将大虾仁去掉肠线,片开背部,去掉沙线。

2.       放入盐、白胡椒粉、白朗姆酒、姜丝,抓拌均匀,静置20分钟。

3.       将小柿子切成小块。

4.       将黄瓜去皮,切成小块。

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5.       将碧根果切成小块。

6.       将炸粉45g加适量水,搅匀成粉糊。

7.       将虾仁放入剩的炸粉中蘸匀。

8.       再放入粉糊中蘸匀。

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9.       逐个下入五、六成热的热油中,炸至金黄色。

10.   盛出,沥净油。将全部的虾仁炸好。

11.   将柠檬切片、葡萄洗净,摆入盘中;再摆入适量炸虾仁、小柿子、黄瓜。

12.   搭配上柚子果蔬沙拉汁和沙拉酱,即可食用。

#趣味美食家# <wbr>不买苹果8,用它来补肾--碧根果炸虾仁沙拉

小贴士:

1.       调粉糊时,分几次加入水,调至浓稀适中。

2.       炸粉一共准备80g,调糊用45g,剩的做为第一层干粉用,用不完留下次再用。

3.       根据喜好,也可以最后搭配其他口味沙拉汁或酱。

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