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【逛北京】八月葡萄香

(2012-08-16 21:53:00)
标签:

逛北京

葡萄采摘

分类: 我家在北京

【逛北京】八月葡萄香

 

北京一年四季都有瓜果蔬菜可以采摘,立秋过后,天高气爽,葡萄也在秋风中开始成熟了。

 

爱吃水果的朋友都知道,同一种水果,在产地的味道可能和在市场上买来的有天壤之别。就好比海南的菠萝不用沾盐水就香甜不涩口;在台湾本地买到的水果之王释迦内心柔软,味道香甜,和在北京超市买到的硬木疙瘩宛若两个星球的产物,究其原因,就是因为成熟的水果不利于运输和保存,所以都要在水果尚未完全成熟的时候就采摘下来。亲自采摘和从市场购买的最大区别也就在于此,树熟的果实味道要比市场的更加出众。而且有些品种虽然味道好,但可能由于产量等因素在市场上难觅芳踪,所以多付一些银子也是物有所值的。

 

周末,和一群朋友来到昌平的一家葡萄采摘园,我还是第一次亲自采摘葡萄呢。进入葡萄园大门,便看见两排葡萄被当做盆景一般摆放在路两边,虽然种在盆里,上面也结了很多葡萄。不过不要着急,真正的葡萄园还在里面。


【逛北京】八月葡萄香

 

葡萄园规划得干净整齐,出乎我的意料。中间是一条环形的走廊,两边的葡萄藤顺着搭建的钢架向中间攀爬,为采摘的人投射出一片阴凉。两边是向外放射状的葡萄架,游人看到哪的葡萄好,便可以从走廊向外进入一排排的葡萄架中,这样的设计贴心又方便。


【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香

真正的葡萄架一排排整齐的排列着,每一排上都挂着葡萄的品种,葡萄藤上已经是果实累累。


【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香



【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香

各色的葡萄如玛瑙般晶莹。


【逛北京】八月葡萄香

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【逛北京】八月葡萄香



【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香

 

不同品种的葡萄成熟的时间不同,有的早熟品种已经成熟并采摘完毕了,而一些晚熟的品种还是青绿色,尚未成熟。但想要知道哪种葡萄采摘正当时也不难,看看葡萄园里的工人在摘什么品种,跟着摘肯定没错。我们去的时候,工人正在采摘一种颗粒很小的绿色葡萄,过去一问,原来这种葡萄叫寒香蜜,果粒小而紧密,无核,果肉软而多汁,香甜如蜜。熟得最透的寒香蜜是淡红色的,但即使依然是绿色的,也已经非常甜蜜了。而且工人说,这种品种的葡萄在市场上是没有出售的,只能来园里采摘才能吃到。


【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香

 

这位老伯给我们推荐了另外一个品种:巨玫瑰。这种葡萄成熟以后外皮呈现黑紫色,颜色越深,代表着成熟度越高,味道也就越发的甜。而且它的果肉中还有一种浓厚的玫瑰香气,非常好吃。


【逛北京】八月葡萄香

【逛北京】八月葡萄香


采摘中,最欢乐的就是小朋友了,一会儿摘葡萄,一会儿吃葡萄,忙得不亦乐乎。


【逛北京】八月葡萄香



【逛北京】八月葡萄香

 

这一筐是我的收获。


【逛北京】八月葡萄香

 

采摘地点:北京昌平香味葡萄园

自驾路线:京藏高速(八达岭高速)昌平科技园区出口(28出口)出,第一个红绿灯左转,沿水南路西行6公里,葡萄园在左手边。注意,如果看到华彬庄园的围墙,就证明你开过了。

采摘价格:门票50元,在葡萄园里可以尽情得吃,并且可带走1斤。超出一斤的部分每斤30元。


【逛北京】八月葡萄香

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