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【南宁】中山路的小吃街

(2012-08-20 22:23:32)
标签:

美食

小吃

南宁

中山路

烧烤

老友粉

酸野

蜜汁排骨

杂谈

分类: 随走随拍

【南宁】中山路的小吃街
    坐在出租车上问司机,南宁有什么好吃好玩儿的地方,师傅想了半天很为难的说:也没啥有特色的景点,吃呢也没啥特色,要么你去中山路小吃街看看吧,那里晚上人多呢。其实头一次来南宁开会就住在小吃街旁边的酒店,不过一个人随便吃点什么就饱了,即便这样,小吃街我还是印象挺深的。

    这次开会有梅子作伴,俩人居然连着三晚都泡在这里了。白天这条街跟其他街道没什么太大分别,或者会更冷清些,只看到很多摊店,很晚开门。但是到了晚上,这里便是热闹的海洋,本地人晚饭宵夜,外地人尝鲜,形形色色的食客看客都聚集到这里。酸野、烧烤、米粉、肠粉,各式各样的小吃五花八门,五彩缤纷,让人每样都想尝试,又担心肚子太小。

 

【肠粉】

大米面蒸熟的粉皮从热气腾腾的锅里拿出,摊在案子上,摆成一排的馅料随便选了放在皮子上,用筷子快快的卷起,就成了一条圆柱状的肠粉,淋点酱油或者辣椒,皮子QQ的,里面的馅料增加味道,很好吃。

【南宁】中山路的小吃街


【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【酸野】

把木瓜、菠萝、萝卜、苹果、李子、莲藕、芹菜等等你想得到的和想不到的蔬菜瓜果洗净切块放入罐子,用醋、辣椒、白糖等腌制一下,吃起来酸、甜、咸、香、脆、鲜,到了南宁不能不吃的就是这酸野,有句话叫做“行人难过酸野摊”。从摊边路过,你会忍不住去看看那些五颜六色的罐子,向摊主要个塑料袋子,随便夹几块菠萝、番石榴、萝卜,一路走一路吃,生津止渴助消化。美女们人手一袋子酸野,边走边吃,是南宁的一道风景。
【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

 

【老友粉】

桂林米粉有名,全国到处的小吃店都能看到,来了南宁,要吃老友粉,酸辣鲜香,在热天吃上一碗满头大汗,淋漓畅快。吃老友粉,要能接受酸笋的味道,那种酸味十分独特,喜欢的人觉得鲜香,不喜欢的人会觉得有股子臭味或者卫生球味——我头一次来南宁就这感觉,不过这一次,口味怎么就变了呢。↓我一下子热爱上这老友粉,回北京只在平安里一家店吃到过,我点餐后老板特意出来看看,她说在北京很少有人点这个粉,很好奇食客是什么人。可惜那家店搬走了,我还在寻找新的能吃老友粉的餐馆。【南宁】中山路的小吃街

中山路上的复记老友粉门脸永远那么小小的破破的,但也永远客满盈门的。
【南宁】中山路的小吃街
在门口说好要吃的分量和内容,不同颜色的小票拿到手,到里面排在数字格子里,就是排队了。↓等到大厨叫到你的排号,赶紧去端碗品尝吧!

【南宁】中山路的小吃街

厨师在热火朝天的炉灶前不停的忙呀忙呀

【南宁】中山路的小吃街

 

【南宁】中山路的小吃街

【烧烤】

小吃街上最多的是烧烤,浩浩荡荡摆出海鲜、河鲜、肉类和蔬菜,一边的餐桌上食客坐得满满当当,有的名摊还需要等座位。↓最出名的烧烤是炭烤生蚝和蜜汁排骨。
【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

    看到门外大大的招牌,我们停住脚,在这里吃点烧烤,既然生蚝是主打,那就先来半打吧。
【南宁】中山路的小吃街

    果然这家的生蚝数量多多,看着也挺新鲜。

【南宁】中山路的小吃街

    不但要了生蚝,还要了带子和扇贝,并且每种食材用了不同的汁料烧烤,耐心的等了一阵子,我们的炭烤海鲜们终于上桌了,看着就很有食欲。我们顺便点了蜜汁烤排骨,据说这也是小吃街上的名吃,确实太好吃了,没来得及照相,就被我们吃光啦~

【南宁】中山路的小吃街

【湖南臭豆腐】

臭豆腐也是一样仁者见仁智者见智的吃食,我就是特喜欢的那类人,不过以前看到南方臭豆腐都是油炸了直接沾着辣酱吃,这种煸炒带汤汁的我还是头一次吃。炸好的臭豆腐放在炒锅里,加入咸菜丝、高汤,放入香葱、辣椒、香菜,再来点鸡粉和糖提味,让人看了垂涎欲滴。

【南宁】中山路的小吃街

 

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

 

【凉茶】

小小的凉茶摊位,光顾的人很多,来一杯去火消食,广西特色。 

【南宁】中山路的小吃街

【干捞粉】

类似干拌面,这里的人们喜欢吃米粉的主食,我也喜欢,那口感QQ的,吃在嘴里爽滑的。
【南宁】中山路的小吃街
【龟苓膏】

两广一带的特产龟苓膏,用龟背板磨粉,加入各种中药,熬制成冻,微苦的口味去火,加上蜂蜜和椰奶就成了很美味的冷食。↓
【南宁】中山路的小吃街

哥儿俩忙着做小章鱼丸子~
【南宁】中山路的小吃街

果摊上亮丽的风景,甜甜的菠萝蜜和沙瓤大西瓜,大美的颜色。

【南宁】中山路的小吃街

【南宁】中山路的小吃街

华灯初上时这条街便热闹起来,一直要延续到后半夜三四点钟,然后清晨人群散尽,街道静静的睡去,等到再次的华灯点亮。生活就这样一日一日的过着,游客来了又走,本地人时常流连,这一切构成了小吃街的风景。几年前和现在没有多少区别,每每想起还是叫人怀念啊~
【南宁】中山路的小吃街



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#随走随拍# 西边的云朵好像油画里面的

【南宁】中山路的小吃街

2012-08-20


 

#身边乐事# 月月邮件:我写了一版项目报告放在共享文件夹里,今天一看木有了,关键是偶木有存本地,大家帮忙看看是否整理文件夹是给移动啦,事关人命,找到必重谢! 领导回复:可能被我误删除了,我以为是讨论会同名文件呢。 [抓狂]办公室里一片唏嘘中月月的咳嗽好像加重鸟。。。

2012-08-20


 

#猫爱美食#咖喱鱼蛋爱好者遇到咖喱虎,开心啊,芝士鱼丸里有奶香十足的芝士,好吃到让你眯起眼去享受,龙虾丸很弹牙,我爱于丹我,我爱咖喱,:D

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2012-08-17


 

#限行的清早#依旧去陶然亭,根据@阳雨岩 的建议从北门进,先吃了鲜鱼口炒肝,然后感受大众健身的热烈场面,最后去看荷花,在荷花池边压压腿伸展一下,真惬意。

【南宁】中山路的小吃街

2012-08-17


 

#猫爱美食# 用塔吉锅做了排骨炖豆角,把铁锅一居的焖面也放里面了,出锅前加点蒜末,真香啊

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2012-08-13




 

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