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吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

(2010-06-05 22:59:52)
标签:

黄秋生

鸭子

烤鸭

利群

全聚德

便宜坊

美食

郭涛

gtgt

自助游

分类: 我的心情记录

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)
这里就藏着北京最牛X的烤鸭店之一

 

文/图 郭涛

 

本来原文的标题是《和黄秋生一起吃老北京利群烤鸭》,但想想喜欢黄秋生的终究多过喜欢鸭子的,所以肯定会被骂死,权衡之下还是改了个比较SINA的标题。

 

作为一个北京人,年过三十,没怎么正经吃过一次全聚德,实在是不称职。不过人家都说全聚德鸭子并不怎么样,还不如一些更有特色的小馆子,所以今天就锁定了利群烤鸭,一个北京的老字号,窝在北翔凤胡同里的一个小院子里,还好找起来并不难,因为没到饭馆就可以看到周围的墙上画着很多鸭子指路,再一个重要的特征就是老外远远多过国人。

 

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

从这里进去二三十米就到了,这就是北凤翔胡同。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

跟着丫走就到了

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)
环保出行,尽量放弃我那不环保的小红。

 

当然了,在这种地方吃饭,甭管你是哪来的,首先要做的就是别牛逼,一定要先预定,预定了是吧,人来齐了吗,来齐了再进没来齐外面等着切,上菜开席了,服务员还会比较客气的加一句,今天人多,从您动筷子开始请一个小时吃完……还好本人吃饭比较迅猛,这并不怎么影响。

 

细细环顾一下利群,算是一个很小很小的院子,一圈有几间厢房,因为已经把顶封上了,所以院子里就可以有三四桌客人,剩下的全都挤在几间房子隔出的包间里。时间一过7点就开始猛上人了,不过牛逼的饭馆就是这样,从来不迁就食客,一准的到晚上10点就打烊,所以说人家叫你速战速决呢。

 

相信这也绝对是中国《LP》上介绍的必去名店,所以老外这么多,对应的菜单自然也很国际化,中英文翻译的巨到位,端盘子的小服务员也都一嘴地道的伦敦腔:伊克斯kiu私密、借过借过~~~细想想这和自己在国外下馆子还真是很像呢。

 

至于这菜品,我只能说利群真是“把丫做绝了”,只要和鸭有关的都能吃到,不过最能看功夫的还是最简单的菜式,所以除了烤鸭一套之外,只点了芥末鸭掌、拍黄瓜、干烧四宝和鸭肠。

 

剩下的就看图说话吧,含黄秋生黄老师照片一张,让不小心被骗进来又不喜欢烤鸭的朋友不会太失望。

 

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

芥末鸭掌,我很喜欢这种蒸出来的芥末,地道。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

一共两盘子鸭肉,鸭架子想吃是单要的。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

酱、黄瓜、葱,不过这黄瓜切得一般。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

拍黄瓜的味道比较柔和,我喜欢蒜多一些的。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

中间这个是鸭肠

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

干烧四宝,有冬笋、青椒、鸭肉和鸭胗。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

这种鸭肠还是第一次吃到,要说过瘾还是久久鸭的。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

像浪花一样的鸭肉

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

这手艺懂行的可以说说怎么样,固山贝子我想会留言的,也是个吃烤鸭的行家。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

一阵小骚动

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

诶呦!黄秋生来了,岁数真的很大了看着,但是很有范儿啊!

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

恢复平静,各吃各的。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

各种的奖,这算是宅门类餐厅。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

炒菜的小屋子

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

准备参加高烤的鸭子们

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

这种小饭馆真是带感啊,我很喜欢。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

炒菜的湿傅~~

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

拿到手里的才是钱,不知道收不收外币。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

小走廊边上贴着很多照片

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

加勒个油!就快烤完了!

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)

这颜色,真在啊。

吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生(组图)
来这的很多外国人都会说中文,边上这几个在等朋友,小伙子问:几个人? 老外说:9个人~~~  小伙子又问:预定了几只? 老外说:6只~~~  边上的哥们一听都傻了,不信看左边老外的手势,能这么做出手势真不简单~

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