红豆面包
(2009-11-02 11:40:42)
首尝红豆面包小结:
1、米面米面,还是米比较省事,面太tricky了,发面、醒面、酵母乱七八糟一堆。和面还特累,以后要是再弄还是买现成的那种粉吧!
2、我是比较喜欢吃面包的,终于发现面包好吃主要是由于牛奶、黄油,就算再难看的面包加上这些味道也不会差太远。而且面包黄黄的原来是鸡蛋液的缘故,不是自己本身就能烤成这个样子的。
3、面包一定不能吃热的,跟馒头正好相反。
4、虽然此次结果还算理想,不算太差劲,如果跟买的面包相比,顶多是那种小作坊的水平。不过,原本想发展的烘培之路看来要中断了,如果要再想挑战自己最好先从基础学起,首先练习烙饼、馒头
之类。
加载中,请稍候......

加载中…