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【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

(2010-08-03 11:06:19)
标签:

柬埔寨

金边

菜市

湄公河

大俗

大雅

臭鱼干

旅游

分类: 马来西亚沙巴-泰国-冲绳-柬埔

每到一个旅游目的地,有条件的话我都会去当地最普通的菜市场逛逛,拍拍照,因为菜市场即代表了当地生活文化的标志,同时菜市场的色彩、形态以及人文元素都是精彩异常,只要你肯深入拍摄,一定可以有所收获。

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市
 

在到达金边的第一天晚上,我们着实给导游吓住了,说金边治安非常不好,抢劫很多,千万不可外出。第二天一早,有两个女生团友还是冒险到了酒店楼下的市场逛了一下,一早6点的样子,最后据她们说是拼着老命左突右闪上下腾挪双手护胸连声尖叫着逃回了距离百米以内的酒店。我望望楼下的熙熙攘攘,再看看她们惊恐的眼神,心生怒火,连我的团友也敢欺负,我决定最后一天在金边的一早深入菜市,一探究竟。

 

一早我拿着照相机(D700+24-70,足以应付),口袋里放了5美元(以备被抢劫不时之需),一身短打装备(因为天太热),离开酒店,向左一转,就发现自己已经陷入了一种大俗的环境中:满地的菜叶和血水、摩肩接踵的碰撞、空气中弥漫的臭鱼干味、还有各式各样奇形怪状的色彩和形态,都随着阳光初升,慢慢滋生出来。

 

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

我告诉自己,大俗之处必有大雅之元素,我是来踩点的,顾不了这么多了,端起相机就是一阵猛拍。后来我发觉做人一定要光明磊落,堂堂正正,我从一开始踏入菜市就表明我是来拍照的,肯定不是来买菜的,更不是来砸场子的,所以没有人把我当回事,我好像透明人一样,只有快门声才会偶尔吸引几道迷惑的目光。所以说如果你在如此拥挤的菜市偷偷摸摸,欲拍又藏藏捏捏,肯定被人认为是商业间谍,自然没有好结果。

 

就这样,一路拍,一路看看逛逛,绕着菜市两圈,终于我可以断定,这段时间内菜市没有打劫的,安全,虽然脏了点,臭了点,但是我喜欢,太刺激了,要是以后发明能够携带气味的照片就好了,大家现在可以和我一起共享那份大俗大雅的味道,看完嗅完别忘了点最下面的“顶”。。。

 

这里的菜市不仅是菜市,早上是菜市,晚上就变成小商品贸易市场,卖衣服纪念品什么的 

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市       【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

菜市菜市自然以卖菜为主,其销售形态和国内菜市差不多

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

菜市里卖鱼的远比卖肉的要多,因为金边这里有好多河,湄公河之类的,整个柬埔寨也有海港,所以水产相对丰富些

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市       【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

这个鸡肉男绝对是极品,大家数数看他带了多少鸡?

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市       【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

这位卖水果的大姐每天早上先建城堡。。。

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

现场活杀鱼。。。不对,看错了,是现场解剖死鱼。。。

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市 【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

好多尸体啊。。。

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

柬埔寨人喜欢吃臭鱼干。。。外国人对此嗤之以鼻,本地人却视之饕餮,所以说大俗和大雅也就一线之差,各人品味不同而已。反正在菜市可以看到很多种鱼的形体形态,包括活的,半死不活的,死的,死了解剖的,死了臭的,臭了码在一起的,晒干成为木乃伊的。。。

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市       【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市
【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市       【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

 

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

还是素菜好看,红红绿绿的

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市


【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市       【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

【柬埔寨】大俗即大雅——深入金边菜市

Jerry摄影技巧之拍摄当地菜市:

  • 起早,一定要早,五点出门,这个时候菜新鲜,人活络,随着太阳升起,温度升高,菜和人都开始发蔫
  • 拍摄时候不必躲躲藏藏,大大方方拍摄,如果需要拍人,最好事先获得对方同意
  • 寻找拍摄菜市场精彩的色彩组合、线条形态组合等元素
  • 除了拍摄菜本身,还要拍摄人为元素的场景,比如杀鱼,比如卖菜,交待整体环境

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