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京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?

(2019-12-18 09:49:37)
标签:

和平菓局

王府井

杂谈

分类: 东游西逛
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
和平菓局的地图

昨天在一个活动上看到了马未都和北汽董事长徐和谊,俩人都是北京人,在台上有一番交流。活动是在老舍茶馆举行的,所以这话里话外的就充满了京味儿。我跟马未都自我介绍说,我也是北京人,在自媒体平台写了一系列京城的文章。后来我也想,到底什么是北京味儿?不同时代的理解,肯定是不一样的。

京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
王府井百货大楼内的条幅
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
排队的游客中有不少coser,这跟北京一点关系没有啊,不知道他们想的是什么
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
张秉贵柜台,一个时代的传奇人物,现在的90后估计不知道他是谁
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
和平菓局的入口

解放前(据新华社要求,这个词不能用了,应该叫1949年以前,我按约定俗成写了),北京味儿就是四合院为主的胡同文化,之前写过关于前门“大城小像”史家胡同博物馆的,大致是这个样儿。到了“解放后”,基本上分为部队大院和大杂院,王朔、王小波的小说里写了不少这样的场景。改革开放以来,从前三门、木樨地开始建了高楼,北京变成了立体的空间,现在的京味儿就更多元。最近还帮着北汽出主意,怎么理解BEIJING作为汽车品牌的价值,很多思考点都是基于我作为北京人,对北京怀有深厚感情,但是着眼点要高于这四九城,主要去思考北京的精神。

京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
报摊儿,那时候都配一个喇叭,不断说“晚报,晚报,北京晚报”,80年代北京晚报就是北京人下班必买的精神食粮
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照相馆,当年在中国、大北照相馆照一张上色的全家福,也是不可或缺的
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
照相馆的暗房,如今先进的数码技术,已经使摄影成了“随便按”,恐怕很少有人有暗房的记忆了
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
杂货铺,最引起我回忆的是“洋画”,这里还卖变形金刚的洋画,记得我小时候买的是各种神仙怪人,什么十八重天啥的,瞎编拉扯。家长说拍洋画是坏孩子玩的,但是不影响我买了不少。不懂的孩子可以自行百度。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
北京糕点,这也是和平菓局名字的由来。每逢过年,都要去稻香村买一盒京八件送人,其实现在卖的也不错。不过我也没买,不爱吃这个。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
糕点铺

说到大杂院,我想起了北京最近的一个网红景点--和平菓局。就在王府井百货大楼的地下二层。这个区域的官方说法,应该叫做“沉浸式文化体验空间”,体验的就是北京文化,沉浸式就是当前比较流行的说法,如果不是穿着当代的服饰,在人少的时候,恐怕真有很强的代入感。为什么叫“和平菓局”呢,创办人曾经说,中国古代管点心叫“果子”,所以现在日本也这么叫。“菓局”的意思就是这个区域有不少点心铺子,可以说是这里的特色产品。

和平菓局选择的地点也很有意思,王府井当年和上海的南京路同时并称购物圣地,也是三四十年前北京为数不多的可以买东西逛街的地方,百货大楼更是标志性地点,听这名字就有包容万方的气质。王府井现在已经被众多现代化商场分流,但也不断努力转型创新。至少从旺盛的人气和充满诚意的还原质量来看,和平菓局是相当不错的。

京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
火车站是个很有意思的区域。这里展示了一台东风4内燃机车的模型,这是当年中国铁路最主流的干线机车。不过为了节省空间,这里把机车和车厢做成一体了,成了不存在版的“动车”。游客可以登上去操作。
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绿皮火车的车厢。那时候坐火车出行是个很隆重的事情,当然车厢也比图片中要挤得多。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
老式的站牌,在高铁线上,如今是看不到了。恰好有个拉着箱子的游客被我拍下来了。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
火车站的候车室,其实北京也不乏这种规模的火车站,比如清华园、北京东、星火等等,都在进行改建。

百货大楼地下二层的空间基本上被“和平菓局”占满,面积是2400平方米,虽然不收门票,但是热门时段为了限流,还是要排一会儿队才能进入。里面分为了火车站、劝业场、煤厂胡同、南新仓等多个主要区域,既有销售商品的店面,也有复原的建筑和铺面。总体来说,大部分是还原的七、八十年代的场景,所以对我这样的70后来说,怀旧的感觉是相当强烈的。虽然我本人没有在胡同生活过太长时间,但是所见所闻,对照和平菓局的场景,还是唤起了很多回忆。有很多让人心照不宣的小细节,体现了主办方的用心。

京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
公用电话的牌子,看着太亲切了,我们的通讯生活经历了公用电话--BP机--家庭座机--按键手机--智能手机的时代,变化太快了。上学时,我曾经在这样的公用电话亭,往心仪的女同学家里打电话。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
看到粮油站,脑中就蹦出“合作社”、“粮票”这样的关联词汇,还有那种打酱油的机器。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
煤厂胡同,很好的还原了大杂院时代的胡同。
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这种小推车,70、80后肯定都坐过,家庭标配,还有看似灵异的洋娃娃,也是每个孩子都有的。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
信报箱,还有旁边放奶瓶的箱子,还有上面的旧电表,胡同里每家门口都有。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
这种小三轮车,是我的第一辆座驾。

那个时候的北京,大部分居民生活比较寡淡甚至贫穷,吃喝的品种不多,娱乐的丰富程度不及如今的万一,除了怀旧之外,还有些什么值得留恋的呢?我觉得就是一种朴实和大气吧。从城市建设的角度讲,我觉得北京留给居民的更多是遗憾。虽然有种种客观条件的限制,但也不能不对城市管理者的短视,和历史冲击造成的破坏感到痛心。为什么百年前的北京那么值得怀念,那还是个“无风三尺土,有雨一街泥”的时代,那是个有龙须沟的时代,只是因为有老城墙吗?恐怕不全是,时代所带来的,不只是表面的变化,还有文化的割裂。如今的北京,可以说是辉煌、洋气,但底气不足。这几天北京下雪,网上广为流传颐和园、景山等地的雪景,也是对北京精神的一种怀恋。和平菓局所展示的,不是最好的北京,但至少是一个阶段的北京。当我站在其间,脑中屏蔽了一切游人,所看到所想到的,只怕和那些争相自拍的00后们大异其趣吧。

京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
胡同中的一户人家。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
蓝色双白条的运动服,上体育课必穿。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
每到冬天,家里要储备三件物品:蜂窝煤,冬储大白菜,西红柿酱。煤都是工人从附近煤厂骑三轮板车运来。我们家煤也被偷过,不过我没写这么激进的标语。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
“拆”字在90年代最多,当时和钉子户紧密关联,如今来看,这就象征着通往财富自由啊。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
飞跃球鞋,其实应该弄的更脏点。当年的臭球鞋现在又是时尚了。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
象棋是街头巷尾的重要娱乐项目。每个胡同都有自己的杨官璘、柳大华。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
场地有限,煤厂胡同变成了煤厂夹道。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
邮局也是我经常去的,当时两个目的,一是买杂志--《童话大王》、《奥秘》、《我们爱科学》。。。另外就是集邮,现在没人玩这个了。
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四合院的蛮子门,以及中国最知名的对联。

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二八车,男生的法拉利。
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胡同里的billboard
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理发馆,更引起回忆的就是那种理发的椅子,后面会有一张图。

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这就是理发的椅子,挺符合人体工学的啊,怎么不用了。
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脸盆架子,搪瓷盆,旧毛巾,无分贵贱,家家必备。
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请注意门左上角“军属之家”的牌子,也是一种光荣的象征。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
厕所,还真是厕所。幸好我小时候没有经历公用厕所的生活。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
厕所的洗手池,注意水龙头。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
称猪肉,网红的拍照点。

京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
这棉花糖有点高级,小时候肯定吃不起这么贵的。

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北冰洋汽水复活了,我现在也经常喝,就是这大冰坨子现在没有了。以前的冰棍冷饮摊,也是小朋友的最爱。3分钱的红果冰棍,5分钱的小豆冰棍,1毛钱的雪糕。当然还有北冰洋。
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拉洋片,这种娱乐更多的是出现在天桥这种地方,但是现在庙会一般都有,就是图个新鲜。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
吹糖人,如果学校门口有这么个摊子,那小观众可多了,但是家长说这个特别脏,不许买。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
进剧场看了个表演,来自吴桥的民间艺人表演五彩戏法,还挺有意思。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
录像厅,太亲切了,在我印象里,那也是坏孩子去的地方。我印象很深的是,家附近工人俱乐部门口黑板上写着:铁金刚勇破核子炮。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
录像带和十四吋彩电,时间好像稍微有点错位。录像机的时代,应该搭配21吋以上的电视了。​
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居委会不应该大门紧闭啊。
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修鞋、修车,这都是最常见的小手工业者。
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如今在空调房里,已经忘了靠电风扇吹风的感觉
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麻将馆
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
21寸彩电和红白机,贯穿我中学时期的心头好,最喜欢的是《三国志II:霸王的大陆》,当然还有魂斗罗的30条命。​
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
看到这个,我想起中山公园的“登月火箭”,80年代早期北京最知名的儿童游乐项目。
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中药店,如今这样的场景在老城区依然可以见到。
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百货商店,这种柜台已经不多见了。

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和平菓局里最知名的网红--胡同口的大妈--不能摸!
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
剧院的广告牌,显然这个年代又要往前推4、50年
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
钟表行,当年王府井比较知名的是亨得利,很洋气的名字。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
仁丹,反正我没吃过,也是民国时期的产物了。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
敕建“小觉寺”,这个景点稍微有点魔幻、跳脱。
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
寺内的大钟,关于钟文化,可以参看我写大钟寺的文章
京城闹市寻幽(88):和平菓局,是谁的老北京?
这又是个网红拍照的地方。

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