黄柏塬乡位于太白县东南方，太白山西南脚，地处秦岭南麓腹地，境内崇山拱持，层峦迭嶂；苍松翠柏，四季常青；碧流穿峡，山秀水清；空气清新，植被丰富，被誉为“天然氧吧”。境内矿产、水能、生物、药材等资源异常丰富，素有太白天然“植物园”、“动物园”、“药园”之美称。原始森林茂盛，珍稀动物闻名，境内约一半以上的面积被划为太白山国家级自然保护区和陕西省大熊猫自然保护区，大熊猫、金丝猴、羚牛、黑熊、血雏及大鲵（娃娃鱼）、秦岭细鳞鲑、川陕哲罗鲑等国家二类以上保护动物达30多种。太白米、药王茶、手儿参等名贵中药材和板栗、核桃、土蜂蜜等绿色林特产品驰名中外。
精选线路：
线路一：原始森林游（黄柏塬—原始森林）。沿湑水河公路而上，看将军潭、将军树，过吊桥欣赏万花山中药材示范观光园，到核桃之乡核桃坪，亲自体验采摘乐趣，逆水东行，置身原始森林，赏松大爷奇景，傥骆道遗迹，沿途享受农家乐风情。
线路二：原生态自然风光游（黄柏塬—太白河沟）。沿太白河沟逆流而上观奇峰异石，亲入秦岭山中，过石桥流水，赏奇花异草、海棠瀑布，饱览跑马梁风光，西看敖山烟云，东览拔仙台风光，纵深秦岭怀抱，坐看干涸沟三连瀑布群。
线路三：野生动物乐园游（黄柏塬—大见沟）。沿大见沟河往上，观赏细鳞鲑鱼群，穿大熊猫走廊带，入金丝猴、羚牛活动区，到万亩人工生态自然林，脚踏高山草甸，俯瞰奇石险峰，体验“登上太白兴隆岭，可观洋县周至景”的激情与豪迈。
线路四：江南风情游（黄柏塬—皂角湾）。沿湑水河顺流而下，过观音峡电站，赏将军石、二郎山风光，触摸秦岭山泉湑水河的清凉，怀抱千年银杏树、亲历红军标语遗址，再看古迹许百万墓地，听人讲述富人龙脉风水宝地的传奇。
黄柏塬乡政府办公室：0917—4934013
Email:2008huangbaiyuan@sina.com
博客地址：http://blog.sina.com.cn/huangbaiyuan
生态休闲五大亮点，世间绝无仅有：
1、动物乐园穿梭，看野生大熊猫、金丝猴和羚牛。
2、政府向东百米处，世间奇景九龙泉。
3、金秋十月玉米地，夜看黑熊掰苞米。
4、森林覆盖率98%，原始森林天然氧吧。
5、秦岭南坡农家乐，特色药膳食补全。
零八五一，驾车出游，地图寻遍，锁定桃源（黄柏塬）。驱车百里，翻越秦岭，山下云海漫漫，道旁绿树红花，车行两小时，不见一人家，山路千百转，桃源忽现。
见游者，村人欢，见面寒暄，遂入农家乐。虽无酒店豪华，但有桃源特色，土鸡野菜清水鱼，香菇木耳摆满席，一顿饱尝今生难忘记。
置身桃源饱春色，中午休息舍不得，过九龙泉胜地，入秦岭深山，赏海棠瀑布，尝山中野果，采路边香椿，不忘留下美好瞬间。沿湑水而上，至将军潭边，潭水清澈见底，游鱼百许，影布沙石，似与游者同乐。缘溪行，忘路之远近，忽逢锦鸡独立，鸡群散布于溪边田地，鸣叫不已，问村人: “为何不种地，”答曰:“退耕还林八年矣，良田已成林，”我自叹曰：“好一个生态旅游地！”继而往上，陆续见瀑布十余处，一处胜过一处。路旁斜坡有小路，为何依然放牧？村人答曰:“非牲畜，乃黑熊羚牛与野猪，皆野生动物。”
叹息假期短，不能游南山，便辞去，辞中伙伴云:“最是桃源春好处，绝胜美景赛京都，”携桃源美食离去，欲与友人同享。
今日回想心舒畅，邻人有善游者问曰：“何故？何处？”答曰：“不可与外人道也，”邻人自叹息，下定决心，此生不游不止步！
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