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心仪已久的土锅，终于收入囊中。正式开锅煮了一份白粥，按着说明，不超过水位线，没有溢锅。静置几小时，再次洗净晾干。然后就开启了我的土锅美食之旅。

也不知何时起，喜欢上这种古朴的感觉。这款万土烧土锅有2个颜色，我还是迷恋这款深色，觉得很有味道。朋友说，这种锅越用越会离不开。但从煮饭来说，它就区别与普通电饭锅煮的饭，怎么形容呢，就是很好吃吃不够的那种。试过了，才懂的。

这款烩饭，也是临时起意，没想到，意外的好吃。加热速度很快，感觉很省火呀，光是焖一会儿就熟透了。

谁有什么更好的心得，欢迎来和我聊啊，越发的迷恋这土锅啦。

用料  

大米 1杯

洋葱 1/2个

南瓜 1/2个

培根 3片

口蘑 适量

胡萝卜 1/2根

盐 少许

黑胡椒 少许

  

锅子洗净倒扣晾干，八分满的水量，里面有两个刻度线，不超过第二个水位线就好，再加入1/5的剩米饭，小火加热，煮成粥，煮好后，静置几小时，再次清洗干净，倒扣至完全干燥即可使用。

美美哒，最喜欢这种古朴味道的烟火气。

下面制作土锅烩饭：

1.准备制作烩饭的食材。冰箱里有什么就放什么吧，我觉得南瓜和胡萝卜可以增色，再加上剩的半袋培根一起烩上，那香味，想想都流口水。

2.食材切块切片，随心所欲。这种小南瓜我有时候不削皮，一起蒸或者一起煮，营养会更丰富。

3.先将培根和洋葱用少许油炒出香味。嗯，这是我选择土锅的另一个理由，它可以放油炒不会裂呢。

4.再放蘑菇胡萝卜炒炒。

5.放入洗净的米和南瓜。

6.加适量水，没过食材，但最好不要超过里面最大的刻度线。

7.盖上内盖，使盖子的两个孔和锅身的空成等腰三角形。

8.再盖上外盖，这种双盖的土锅，加热更快，蓄热持久。

9.煮沸后，关火焖15分钟左右，老香了。

10.趁热拌入少许盐和黑胡椒。

11.锅盖还能当盘子哦，嘿嘿~

要颜值有颜值，要实力有实力，这样一口土锅，谁人不爱。

小贴士

土锅加热速度快，省火省心省时间哈。