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冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】

(2017-01-04 11:38:19)
标签:

美食

刨冰

草莓刨冰

分类: 汤羹饮品
冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
憋了一个冬天没吃冰冰的东西,小作(zuo一声)一下哈。刨冰做起来不复杂,破壁机有刨冰功能,所以就利用一下哈。 刨冰中间淋一些草莓糖浆,让刨冰层次及口感更丰富。同样的,炼乳也可淋在刨冰上,最后再淋在草莓上就非常的完美。

【草莓刨冰】

一、准备工作:

冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
1.准备好草莓,炼乳,白砂糖,还有一些纯净水(制冰用的水,如果你有现成的冰块,就用冰块好了)。
2.将草莓分两份儿,一份儿用来制作糖浆,一份用来装饰。
3.纯净水倒入冰格。(我特意选择了大冰格)
4.速冻后,冰块很快制好。

二、刨冰制作:
冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
1.将冻好的冰块放入搅拌杯中。
2.盖好盖子,接通电源。
3.按一下“刨冰”功能,机器开始制冰,默认时间1分钟。
4.冰块瞬间碎成渣渣哈。
5.将刨冰碎盛入碗中。

三、草莓糖浆制作:

冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
1.将1/2草莓放入搅拌杯中。
2.加入白糖。
3.盖好盖子,接通电源。
4.按一次启动键。
5.再将旋钮从低速扭至高速,搅拌成喜欢的状态就好。
6.为了避免浪费,我依然用极少量的食材来测试,事实证明,哪怕只有一点点食材,这款破壁机全能搞定。

四、草莓刨冰制作:

冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
1.将做好的草莓糖浆倒入刨冰中。
2.摆放草莓,淋一些炼乳即可。
3.制作完成。

冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
小贴士:
新鲜草莓的鲜味比较重,加入适量炼乳会更好吃。
根据个人喜好,还可以添加酸奶,红豆等一起食用。

冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
刨冰中间淋一些草莓糖浆,让刨冰层次及口感更丰富。
同样的,炼乳也可淋在刨冰上,最后再淋在草莓上就非常的完美。

冬天也有勇气吃掉的【草莓刨冰】
老板,再来一碗,一大碗。。。

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