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一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜

(2016-06-06 09:04:45)
标签:

美食

咖喱饭

日式咖喱

蔬菜咖喱

分类: 西餐西点
一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
未经允许,请勿转载!

夏天不爱进厨房,热的汗流浃背,也不知道吃什么,总吃凉拌菜也不是那么回事儿,这不,总看日韩剧的我,也积累了不少做菜省时偷懒的妙招,日后的博文里会慢慢更新。今天炖一锅咖喱,天下无敌了。一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
 

里面的营养就不必细说了,无论你是用原味咖喱,还是日式系列,浓郁的香气总会唤醒你夏日秀逗的味蕾。

 

蔬菜咖喱饭,非常适合累了一天,解放双手的上班族快手菜,吃不完次日打包到公司热一下,一定迷晕办公室的同事哈。

 

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜

一锅搞定蔬菜咖喱饭

 

超详细的步骤和锅具的细节,请仔细阅读下面的过程说明。

 

让豆腐比肉还香的秘诀【豉香烧豆腐】

 

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【蔬菜咖喱饭】

主料
土豆1个
胡萝卜2根
香菇3个
西兰花1/2颗
洋葱1/2个

辅料
咖喱4块
水 适量

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
1.准备好上述所需食材,洗净,胡萝卜土豆去皮,西兰花分成大朵,洋葱去芯,香菇去蒂。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
2. 搪瓷锅加入少量水烧热,烫一下西兰花,大概10秒钟。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
3. 将土豆,胡萝卜,香菇切块,洋葱切丝,西兰花改小朵。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
4. 锅内加少许油,温热时放入洋葱煸炒。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
5. 洋葱微黄色并出香味时,放入香菇翻炒。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
6. 倒入胡萝卜和土豆块,略炒。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
7. 添清水,没过食材2cm的分量。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
8. 水沸后,炖20分钟,加入西兰花。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
9. 加入咖喱块,小火炖5分钟。

一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
10.一锅营养又省事的咖喱菜就做好了,记得多焖些米饭哦。

小技巧
自己喜欢的食材都可以放进去,后放不耐煮的食材,这样出锅时样子好看也已熟透。一次多做些,可分装密实袋里冷冻保存,很方便上班煮另外,锅子在清洗时要凉透。


一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜


一锅搞定【蔬菜咖喱饭】:上班族偷懒快手菜
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