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探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱

(2011-09-30 09:09:09)
标签:

美食

印度音乐

印度菜

印度美食

印度餐厅

印度电影

拉兹

异域菜

影像视觉

分类: 探店聚会

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
(一起玩微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)

 

小时候特喜欢看那些经典的印度电影,幻想有一天也能亲自去一趟这个神秘的国度。

 

长大了,印度没去成,却发现了一家印度本土菜。拉兹印度音乐餐厅--这里有地道滴印度美食。


本文及图片归海蓝澜所有,请勿转载!!!

 

那晚又赶上小雨,为什么说又呢,呵呵。

 

赶到餐厅,上气不接下气儿,顾不上喝水吃零食,便被眼前的异域空间吸引了,拿着相机咔嚓嚓...

 

餐厅里的灯光幽暗、幕帘低垂,整个空气中弥漫着印度香的味道。

 

印度小摆件很精美,屏风和印度神像以及墙上的印度古典绘画,据说都是老板亲自从印度带回来的。

 

这里的美食是来自印度皇宫厨师之手,选用了印度本土的材料。有很多印度阿拉伯饕餮食客常来这里就餐,可见,这里绝对是贵族品味,血统纯正啊。

 

可爱的印度厨师中文说的很流利,给大家讲解每道菜的特色和吃法。见我们很好奇,还搬出好多印度调料给我们瞧。

 

身着印度服饰的美女在印度学了一身好舞功,随着印度音乐翩翩起舞,腰间铃铛发出悦耳的声响,让我们也看得入神。

 

吃着地道的印度菜,品各种香料融合的神秘味道,与朋友们聊天做游戏,这个夜晚,很充实,很开心!

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
看看俺都吃了哪些好吃的,烤羊肉馅、咖喱角、烤鸡块。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
菠菜酪、鸡肉、咖喱角的馅。

慢慢看,后面有更多的美食更多的介绍。

 

接下来随俺回顾一下这个美妙的夜晚:漂亮的舞娘、梦幻的餐厅、神秘的美食......

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑舞娘含羞的神情,曼妙的舞姿,暗示着,这里的一切将会很梦幻...

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑狭长的过道,给人无限的遐想。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑整个空气中弥漫着印度香气。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑让我们慢慢体验这梦幻的感觉。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑灯光幽暗,想象一下坐在这里。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱

↑这里很适合与恋人约会。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑这里也很适合与朋友聚餐。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑幕帘低垂,印度特有的软榻。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑墙上的印度古典绘画。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑四处的印度小摆件。

 

这个时候,你会有一种,怎么看也看不完的感觉。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑感受一下,马上就要用餐啦,边吃边说吧。

美食登场......印度菜分两大类,一类是烧烤,一类就是咖喱。看图说话吧

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
首先登场的是印度脆饼

通常,这是用来等餐而消磨时光的小吃。薄薄脆脆的,印度大厨教我们,用这款脆饼蘸着特制的薄荷酱一起食用更好吃。
( ⊙o⊙ )哇,薄荷酱好辣哦。不知道大家吃不吃得惯,从这里开始,要逐渐滴适应印度菜的口味啦。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
蔬菜咖喱角。(VEG SAMOSA)

这款开胃头盘,呈立体三角的造型。我曾用春饼片裹着馅料做过类似的美食,这种炸过后的饼皮,口感会更加酥脆。咖喱角的里面是各种蔬菜和土豆混合炒制而成馅料,土豆和青豆的味道浓郁,感觉还有点儿的肉香啊。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
这个是三种菜的拼盘

分别是:香辣烤羊肉馅、腰果烤鸡块、薄荷烤三文鱼

勒克瑙香香辣烤羊肉馅,有点像肠的口感,是用羊肉馅混合特制印度香料后串烧。淡淡的羊肉味儿混着特有的印度调料,散发着浓郁的香气。这款烤羊肉馅是俺第一次品尝到的美食,很特别。

腰果烤鸡块,鸡肉嫩嫩的,烤的微焦的表皮恰到好处,滋味很好。

薄荷烤三文鱼,不太常吃做熟的三文鱼,原来熟的三文鱼也这么好吃。鲜嫩的肉质,配上淡淡薄荷香,又一款独特的美食。

个人非常喜欢烤鸡块和烤三文鱼,香嫩可口,很满足的感觉。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
藏红花米饭

来自印度巴什玛地区,米饭里加入了昂贵的藏红花调料。据说,印度人是最先将藏红花和米饭烹制的民族。嫣红的外表,特别的香气,只有吃过的人才懂的。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
皇家咖喱牛肉

咖喱的味道相当浓郁,口感香滑纯正。味道很是一流!里面的牛肉也非常很入味,十分软烂,吃一口便能感受到印度传统的美味!大家感觉这道菜狠辣,俺觉得可以接受哈,很好吃。是不是因为俺喜欢大块吃肉滴感觉呢。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
菠菜烹乳酪

这道菜先不说味道,在健康上也是无可挑剔的。里面有菠菜泥和小块的奶酪,淡淡的菠菜香气,混着奶酪的香气,这个搭配在西餐里比较常见,不过,这里还加了印度香料,才让这道菜更别致。奶酪开始吃的时候有点像豆制品,吃到最后才吃出是奶酪哦,呵呵。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
番茄黄油烹烤鸡

这几道咖喱菜都很有料,更要强烈的推荐这款,俺非常喜欢。

菜的表面用店里特有的奶品装饰,看起来就相当有食欲。嫩嫩的鸡肉块混着几十种调料秘制而成。想必这款美食更适合大众滴口味,很快就被扫荡光了。


探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
混合烤饼拼篮

这里有三种口味的饼,可能是太好吃啦,俺只吃到两种口味哇,对其中土豆馅的那款印象深刻。土豆饼的较劲更过瘾,馅料更软糯。这些饼蘸着上面那几种汤汁一起食用,更是绝配。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑可爱滴藏红花饭,舀到盘子里独享,嘿嘿。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
香米珍珠布丁

很可口,很好吃的甜品,一碗没吃够哇。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑用餐期间,小舞娘就开始展示她的舞姿啦。俺最喜欢这一张,很俏皮。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
这么多的好吃的,你是不是也想来尝一尝。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
印度调味料

这就是空运来的各种印度调味料,俺们品尝到的美食,少不了它们哦。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑换了一身干练服饰的小舞娘,准备跳下一支舞啦。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑小吧台。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑这面镜子在幽暗的光线下越显魅惑。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑再来感觉一下吧。

 

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑围绕用餐区一圈的地板,小舞娘赤足在这里跳舞。


探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱
↑漂亮的姑娘。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱

时间很短,聚会结束啦,让人忍不住开始期待下一次。

探访鼓楼边儿的印度餐厅--揭开印度美食的神秘面纱

拉兹印度餐厅坐落在古老的鼓楼旁,地址记好了,是北京市西城区鼓楼西大街31号,离后海很近,但还隔着一条马路呢,千万别走错了。

(我的微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)

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