加载中…
个人资料
王明军
王明军 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,905,354
  • 关注人气:18,655
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

将菜肴变成古老的回忆和怒放的生命!

(2011-05-03 00:19:41)
标签:

上海松江

青青大酒店

佘山

兰笋宴

兰笋山

松江美食

松江旅游

美食

分类: 酒店趣闻

将菜肴变成古老的回忆和怒放的生命!

/王明军

    离开上海松江青青大酒店,朋友分手前相约,搞一次仿古冷菜的交流,完成康熙御膳“兰笋宴”的最后创作。我欣然答应设计四道冷菜。

    康熙六次南巡,两次视察上海松江。康熙皇帝重视民生、水利是后人所称道的。离开松江前,我特地重游了佘山,以别样的心情去体验“兰笋山”的意境。设计菜肴如同创作,如何把握和体现菜肴文化层面的精气神;让思想鲜活起来……

    了解康熙,走进康熙。

    上海松江人长期对佘山的热爱,抛开旅游、经济发展的层面,更深层次的是松江人眷恋着这一方水土滋养着:为官清廉、淳朴民风、和谐安康的兰笋之气。由此而勃发出继往开来,怒放生命,迎接灿烂的精神实质。

    它像一支歌,它像一首诗。

    于是,它在我心中绽放!

    当你投入到这个创作境界,菜肴也浪漫,由回忆转而奔放!

将菜肴变成古老的回忆和怒放的生命!



将菜肴变成古老的回忆和怒放的生命!

将菜肴变成古老的回忆和怒放的生命!

将菜肴变成古老的回忆和怒放的生命!

相关博文连接:

品味康熙皇帝曾经大为赞赏的“兰笋… 将菜肴变成古老的回忆和怒放的生命!

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有