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自制玫瑰花酱

(2008-05-25 23:15:15)
标签:

玫瑰花酱

家居

买来或者去采摘玫瑰花或者月季。一定要可以食用的,新鲜花瓣放到嘴里吃起来没有苦涩的味道。把新鲜花儿放在阳光下稍微晒一下,这样,吃起来口感比较粘软

自制玫瑰花酱自制玫瑰花酱自制玫瑰花酱

 

2 把晒好的花瓣用手工切碎。最好不要用搅拌机,因为高速的搅拌会破坏花的组织和味道

 

自制玫瑰花酱

 

3 把冰糖搅拌成粉粉(也可以用白糖)撒在玫瑰花上,适当多点糖,起到密封作用。

 

自制玫瑰花酱自制玫瑰花酱自制玫瑰花酱自制玫瑰花酱

 

合均匀。最后在面子上撒一层糖帮助密封。

自制玫瑰花酱

 

5 把香香放到太阳下晒,帮助糖融化成粘粘的糊糊,

自制玫瑰花酱

 

吃啊~~~

A你可以2-3天后就吃,这个时候的口感有鲜花的新香和脆脆的感觉

B你可以放上1-2个月吃。水分慢慢蒸发完了,口感是粘粘糯糯的感觉。

放如保险盒子保存。密封为好。可以调和蜂蜜一起吃~养颜营养。

不管你放多久,都会闻到很沁心的花香。

 以下是放了2个月的

 

自制玫瑰花酱

 

 

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