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【辅食】香蕉米粉松饼:特别松软的手指食物

(2017-11-10 09:58:07)
标签:

美食

辅食

婴儿

婴幼儿喂养

杂谈

分类: 母婴..辅食

【辅食】香蕉米粉松饼:特别松软的手指食物


小松饼,可以当手指食物,还可以把婴儿米粉放进去。

和一般的小煎饼相比,打发蛋清可以使小饼更加松软,适合小朋友们锻炼咀嚼能力。

柠檬的辅食中有过相当多的小煎饼,这款可以算是最松软的了。

除了香蕉,用其他质地较软、容易成泥的食物来做也很好,比如南瓜、牛油果。

【辅食】香蕉米粉松饼:特别松软的手指食物



******** 香蕉米粉松饼 ********

材料:低筋面粉30g,鸡蛋1个(分开蛋清和蛋黄),熟透的香蕉40g,酸奶40g

做法:
1、将香蕉捣成泥
2、蛋黄搅散后,与酸奶、香蕉泥混合,调匀成糊状
3、筛入低筋面粉,用橡皮刀切拌均匀成面糊,注意不要划圈
4、将蛋清放入干净无油的容器中,打至湿性发泡(可以提起弯角)
5、将打发的蛋清盛三分之一与香蕉蛋黄糊混合,切拌均匀
6、将混合好的面糊倒回蛋清盆中,切拌均匀
7、平底不沾锅上刷一层油,小火加热,盛入一小勺面糊摊成小圆饼
8、待面饼上出现小孔,饼的底部可以在锅中移动时翻个面
9、将小饼煎熟即可

【辅食】香蕉米粉松饼:特别松软的手指食物


【辅食】香蕉米粉松饼:特别松软的手指食物

【辅食】香蕉米粉松饼:特别松软的手指食物

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