蜜汁香蕉松饼 

材料：熟透的香蕉1－2支，全麦面粉200克，鸡蛋3个，酸奶280ML，蜂蜜30ML，泡打粉10克

做法：

1、将软熟的香蕉放入大碗中捣烂成香蕉泥（用勺子按压即可）

2、将全部材料（其中蜂蜜倒入20ML，留10ML待用）都倒入搅拌机内

3、启动搅拌机，将面糊彻底搅拌均匀就好了，面糊很均匀，因为其中有香蕉泥，并不是特别细腻。这样面糊就调好了

4、 如果不用搅拌机，就把全部材料在大碗中混合，用手动打蛋器不停地搅拌至面糊均匀

5、平底锅中抹上少许油，盛入一勺面糊倒入锅中，摊开成圆形，用小火煎2－3分钟，待表面略凝固，轻轻晃动锅，饼可在锅内移动时，将饼翻个面，再煎至底部金黄色就可以了。

6、吃的时候，把剩余的一点蜂蜜淋在松饼上面即可

备注：煎的过程中，一定要用小火慢慢煎，以防煎糊。